前    言

DB53/T 344《奶水牛養(yǎng)殖》包括以下部分

—第1部分：飼草飼料；

—第2部分繁殖部分；

—第3部分疫病防治與衛(wèi)生保��；

—第4部分:養(yǎng)殖技術。

本部分是《奶水牛養(yǎng)殖》的第3部分。

本部分根據(jù)GB/T1.1-2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則進行編寫。

本部分由云南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本部分起草單位：云南省動物疫病預防控制中心。

本部分主要起草人：李春棣、張應國。

奶水牛養(yǎng)殖

第3部分：疫病防治與衛(wèi)生保健

1  范圍

DB53/T 344.3的本部分規(guī)定了奶水牛飼養(yǎng)場所在疫�。�疾病）的預防、監(jiān)測、控制、消毒、殺蟲、滅鼠、治療、保健和引種方面的基本要求。

本部分適用于奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）。

2  規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件

GB5749  生活飲用水衛(wèi)生標準

GB16548  病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程

GB16549  畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范

GB16567  種畜禽調(diào)運檢疫技術規(guī)范

GB16568   奶牛場衛(wèi)生規(guī)范

GB/T18407  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求

GB18596  畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準

GB18645 動物結(jié)核病診斷技術

GB18646 動物布魯氏菌病診斷技術

NY/T388  畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準

NY/T 1467 奶牛布魯氏菌病PCR診斷技術

NY/T 1567  標準化奶牛場建設規(guī)范

NY5027  無公害食品  畜禽飲用水水質(zhì)

NY5030  無公害食品  畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則

NY/T5049  無公害食品  奶牛飼養(yǎng)管理準則

NY5339  無公害食品  畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則

DB53/T 343.1-2011  荷斯坦奶牛養(yǎng)殖第1部分養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設

DB53/T 344.4-2011  奶水牛養(yǎng)殖綜合標準第4部分養(yǎng)殖技術

3  術語和定義

下列術語和定義適用于本部分。

3.1  動物疫病

動物傳染病、寄生蟲病。

3.2  病原體

能引起疫病的生物體，包括致病微生物和寄生蟲。

3.3  動物防疫

動物疫病的預防、控制、撲滅、監(jiān)測和對動物及動物產(chǎn)品檢疫的總稱。

3.4  普通病

由于動物機體的組織、器官及機能發(fā)生病理性變化、營養(yǎng)失調(diào)、中毒、損傷或其他外界不良因素（物理、化學因素）所致的沒有傳染性的疾病。

3.5  衛(wèi)生保健

防治動物疾病、保障動物健康和動物環(huán)境衛(wèi)生以及保證動物及其產(chǎn)品對人體健康無害，所采取的防疫、衛(wèi)生、保健、治療的一切措施。

4 衛(wèi)生與安全

4.1　環(huán)境衛(wèi)生

4.1.1  奶水牛飼養(yǎng)場所的環(huán)境質(zhì)量應符合NY/T388的規(guī)定，產(chǎn)地環(huán)境應符合GB/T18407的規(guī)定。

4.1.2  新建奶水牛小區(qū)或舊場改造必須申報并由有環(huán)保部門進行環(huán)境評估，并符合《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》的要求，達標（規(guī)定）后，方可建設并確保不污染周圍環(huán)境。

4.2　飼養(yǎng)場所衛(wèi)生

4.2.1  場容、場貌要整潔、衛(wèi)生、清除雜草和污水坑（塘）等，蚊蠅孳生地。適時消滅蚊蠅。環(huán)境綠化要達標。

4.2.2  具有清潔、無污染的水源、水質(zhì)應符合GB5749、NY5027的規(guī)定。

4.2.3  奶水牛飼養(yǎng)場所的選擇、布局、設施及其衛(wèi)生要求、工作人員衛(wèi)生要求、運輸衛(wèi)生要求、防疫衛(wèi)生要求等，必須符合《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、GB16568、NY/T1567、NY/T5049、DB53/T343.1-2011的規(guī)定。應建圍墻或防疫溝和綠化帶等。

4.2.4  奶水牛飼養(yǎng)場所，應設置水塘或水淋裝置，以滿足奶水牛喜戲水、滾泥的生物學特性需求。

4.2.5  奶水牛一般為人工擠奶。奶水牛養(yǎng)殖場有一定飼養(yǎng)規(guī)模，應設置專門的擠奶廳（間），逐步開展機器擠奶。擠奶廳（間）環(huán)境衛(wèi)生要求，應符合DB53/T343.1-2011的規(guī)定。

4.3  引進種奶水牛、凍精

4.3.1  引進種奶水牛應嚴格執(zhí)行《種畜禽管理條例》、《種畜禽管理條實施細則》。

4.3.2  從國外引進種奶水牛，按《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》的規(guī)定執(zhí)行。

4.3.3  從省外引進種奶水牛，按《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。向省動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理審批手續(xù)后方可引進。

4.3.4  省內(nèi)跨州市引進種奶水牛，按《動物檢疫管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。

4.3.5  引進奶水牛的檢疫運輸應符合GB16549、GB16567規(guī)定，奶水牛運輸時，運輸車輛在裝運前和卸后要消毒。裝車及運輸過程中不得接觸其它偶蹄動物。

4.3.6  奶水牛運輸途中，不得在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。

4.3.7  奶水牛引進后應在輸入地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下，隔離牛舍進行隔離觀察，時間45d。在此期間經(jīng)觀察，并進行布魯氏菌病和結(jié)核等病的實驗室檢驗，經(jīng)再次檢疫合格后，確認為健康者方可合群飼養(yǎng)。

4.3.8  奶水牛進入隔離舍后，應對牛體逐頭消毒，隔2d-3d進行一次，并進行體外殺蟲、體內(nèi)驅(qū)蟲。

4.3.9  奶水牛進場后10d-15d，對引進奶水牛健胃，藥物可用“健胃散”（中成藥）隔天一次連服三次。

4.3.10  并群（合群）前再次對牛體進行一次消毒。體表消毒可選用碘伏、過氧乙酸制劑或優(yōu)氯凈。

4.4  獸藥使用

4.4.1  禁止在飼料和飲用水中使用國家明令禁用的藥品。

4.4.2  自制精料補充料和濃縮飼料不能直接添加獸藥和其他禁用藥品。若需添加藥物添加劑應按農(nóng)業(yè)部《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》、《投入品等物質(zhì)使用規(guī)定》執(zhí)行。自制精料補充料和濃縮飼料僅限本場使用。

4.4.3  獸藥使用應符合《中華人民共和國獸藥典》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥管理條例實施細則》、《進口獸藥質(zhì)量標準》和NY5030等的規(guī)定。

4.4.4  泌乳期奶水牛若使用獸藥，必須嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》、《獸藥停藥期規(guī)定》休藥期或棄奶期的規(guī)定，但不得使用規(guī)定奶水牛泌乳期禁用的藥品，該奶水牛在用獸藥期及休藥期或棄奶期應人工擠奶，單獨存放，另作處理。不得混入其他健康奶水牛所擠的水牛奶中，作為食用奶出售。

4.4.5  所使用的獸藥，應來自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準文號，并經(jīng)GMP認證的獸藥企業(yè)。禁止使用未經(jīng)畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準的獸藥，NY5030規(guī)定禁止使用的獸藥，已經(jīng)明令淘汰的獸藥及《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中的藥物。

4.5  工作人員衛(wèi)生

4.5.1  場內(nèi)獸醫(yī)人員，不應對外診療奶水牛、奶牛及其他動物的疾病。

4.5.2, ,   場內(nèi)配種員，不應對場外實施奶水牛的配種工作。

4.5.3  工作人員每年應定期到縣以上疾病預防控制中心（CDC）體檢，健康無傳染病者，方可從事養(yǎng)殖工作。凡檢出結(jié)核病、布魯氏菌病，痢疾、彎桿菌病、病毒性肝炎者應及時調(diào)離奶水牛場。

4.5.4  工作人員不準攜帶動物、畜產(chǎn)品等物進場。非本場車輛、人員不得隨意進入奶水牛場內(nèi)。

4.5.5  非生產(chǎn)人員不應進入生產(chǎn)區(qū)，特殊情況下，需穿戴工作服，膠鞋等防護裝備并全身消毒后方可進入，并遵守規(guī)定的一切防疫制度。

4.5.6  飼養(yǎng)員、擠奶員、防疫員、修蹄員、配種員等工作人員，須經(jīng)防疫知識、技能及相關工作操作工藝，技術培訓并考核合格后，方可上崗操作。

4.5.7  飼養(yǎng)員、擠奶員及相關生產(chǎn)人員，須穿戴工作服、鞋帽，經(jīng)全身消毒后，才可進入生產(chǎn)區(qū)工作。擠奶員、飼料員工作時，不得佩戴飾物和涂抹化妝品，并勤修剪指甲。

4.6  消毒、殺蟲、滅鼠

4.6.1  奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）應制定嚴格可行的消毒制度，并認真執(zhí)行，最大限度減少飼養(yǎng)環(huán)境中的病原微生物。消毒劑應符合NY5030的規(guī)定，對人和牛安全，沒有殘留毒性，對飼養(yǎng)設備、設施沒有破壞性，在體內(nèi)不產(chǎn)生有害蓄積。不得使用酚類、甲醛等消毒劑。

4.6.2  應定期進行消毒。消毒范圍應包括：奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）環(huán)境、門衛(wèi)、牛舍、擠奶廳及附屬房舍、生產(chǎn)用具、外來人員、牛體、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)（擠奶、助產(chǎn)、配種、注射治療及任何與奶水牛有接觸的器具）和生產(chǎn)人員。

4.6.3宜使用的消毒劑有次氯酸鈉、有機碘（碘伏）、過氧乙酸、優(yōu)氯凈（二氯異氰尿酸鈉）、三氯異氰尿酸（TCCA）、生石灰、氫氧化鈉（燒堿）、新潔爾滅、乙醇、次氯酸鈣（漂白粉精）、漂白粉、戊二醛、高錳酸鉀、硫酸銅、新潔爾滅、洗泌泰、二氧化氯，以及其他國家批準使用的新藥。

4.6.4  消毒方法，依據(jù)不同消毒對象，應采用不同的方法。噴霧或噴灑消毒，適用于環(huán)境、道路、固定的器具、牛舍及牛體；噴撤消毒，適用于牛舍周圍、糞污溝（坑）、糞便堆放場及糞便、污水；浸泡消毒，適用于工作人員洗手、工作服、膠靴及部分可以浸泡的生產(chǎn)用具；熱水消毒，用35℃-46℃溫水及70℃-75℃的專用熱堿清洗液或60℃的專用熱酸清洗液，循環(huán)清洗擠奶機管道、容器等，循環(huán)清洗7-10min；紫外線消毒，適用于工作人員進入工作區(qū)前，設置的消毒間，消毒間應在屋頂、墻壁四周安裝紫外線消毒燈，通常6-10m3空氣用1支15wuv燈或?qū)Ｓ脟婌F消毒器，地面鋪設內(nèi)含消毒液的消毒墊。

4.6.5  消毒池應在奶水牛生產(chǎn)區(qū)、奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)大門口處，設置車輛消毒池。池  與大門寬度相同，池深20cm-25cm，池的長度應與場區(qū)車輛最大輛胎周長一周半為宜，池內(nèi)注入3%燒堿溶液，一般7d更換一次，要注意測定池液的pH值，讓其使終保持pH13以上，若pH降低應注意補充燒堿。

4.6.6  環(huán)境消毒 牛場周圍環(huán)境、道路和運動場7d-10d，可用2%燒堿溶液、20%石灰乳劑、0.5%過氧乙酸溶液、2%二氯異氰尿酸鈉溶液、3%-5%漂白粉液、3%-4%漂白粉精（次氯酸鈣）液等，進行噴霧或噴灑消毒。

4.6.7  牛舍帶牛消毒 牛舍應先用水沖洗，并清掃干凈后，進行噴霧或薰蒸消毒。噴霧消毒可用0.2%-0.5%過氧乙酸溶液，2%二氯異氰尿酸鈉溶液，1%次氯酸鈉溶液，0.05%碘伏溶液（含有效碘500mg/L）。薰蒸消毒（不可帶牛），可用18%-20%過氧乙酸，每立方米用5毫升-8毫升。

4.6.8  用具消毒 定期對飼喂用具消毒，程序為清洗—消毒—再清洗�？捎�0.2%-0.5%過氧乙酸溶液，3%漂白粉澄清液（含有效氯7500mg/L）、1%二氯異氰尿酸鈉溶液噴灑、擦洗或浸泡。獸用醫(yī)療用具，、產(chǎn)科及配種用具，可用2%戊二醛溶液（堿性）浸泡消毒。

4.6.9  牛體消毒 擠奶、助產(chǎn)、配種、注射治療及其他操作要接觸牛體時。對乳房、乳頭、外陰部、陰道口、后軀可用消毒劑擦拭或浸泡。乳頭可用0.5%-1%碘伏溶液、2%-4%次氯酸鈉溶液、0.3%-0.5%洗必泰溶液浸泡，其他部位可用上述溶液擦拭。

4.6.10  飼料堆放間應設計防鼠設施。生產(chǎn)飼養(yǎng)場所應定期滅鼠。

4.6.11  定期噴灑殺蟲藥，消除場區(qū)水坑蚊蠅孳生環(huán)境。殺蟲、滅鼠工作結(jié)束后，應對飼養(yǎng)場所（環(huán)境）發(fā)現(xiàn)的死蟲、死鼠和殘余鼠藥及時清理消毒和無害化處理。之后進行一次全面的消毒，切斷傳播途徑和消滅傳染源。

4.6.12  允許使用殺蟲藥氰戊菊酯（速滅殺丁）、溴氰菊酯、氯氰菊酯、除蟲菊素等但要嚴格控制濃度劑量，不可超劑量。殺鼠藥為溴敵隆、敵鼠鈉以及大隆等，不得使用國家禁用的急性滅鼠藥。

4.7　其他

4.7.1  場內(nèi)獸醫(yī)室、病牛隔離室、貯糞池、尸坑、沼氣池等無害化處理設施應位于牛舍的下風或側(cè)風方向，并與牛舍等生產(chǎn)設施保持一定距離。

4.7.2　奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）內(nèi)不準屠宰和解剖牛只。

4.7.3　廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化和綜合利用的原則。

4.7.4　養(yǎng)殖區(qū)不可喂養(yǎng)犬、貓，也不可飼養(yǎng)除奶水牛外的其他畜禽。以防止污染環(huán)境，水源及疫病交叉?zhèn)鞑ァ?/SPAN>

5  疫病防治

5.1 免疫接種

5.1.1  應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其有關法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)氐囊卟“l(fā)生、流行等實際情況，有選擇、有計劃地開展疫病的預防接種工作。免疫預防的疫病種類除國家強制要求的以外，一般應包括炭疽、牛巴氏桿菌病、氣腫疽及當?shù)亓餍形：�嚴重的其他疫�?/SPAN>。

5.1.2　飼養(yǎng)場應根據(jù)當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門制定的免疫規(guī)劃，結(jié)合本地、本場疫情狀況，制定適用的科學、合理的免疫程序，實行免疫檔案及免疫標識管理制度。

5.1.3　所用疫苗必須符合《中華人民共和國獸用生物制品質(zhì)量標準》，并經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。

5.1.4　采購和使用疫苗，應充分了解疫苗的種類、免疫方法、有效期、保存條件、注意事項等，以便合理、安全使用疫苗。

5.1.5　疫苗應妥善保存，滅活疫苗應保存在2 ℃～10 ℃冰箱冷藏室內(nèi)，防止凍結(jié)；弱毒凍干疫苗，應保存在-15℃以下冰箱冷凍室內(nèi)，凍結(jié)保存。

5.1.6　若疫苗有特殊保存要求，應按廠家提供的方法進行保存。

5.1.7  預防注射時，應盡量避開母牛懷孕期，必要時應選擇分娩前60d～90d進行,犢牛應在45日齡-60日齡后進行預防注射。

5.1.8　每種疫苗注射后，應間隔15 d～21 d才可進行第二種疫苗注射，以免發(fā)生干擾，影響免疫效果。

5.1.9　應注意疫苗免疫保護有效期，超過保護期應及時補免。

5.1.10　口蹄疫免疫應在首次免疫后20 d～30 d進行第二次免疫，以后間隔6個月免疫一次。免疫后30d以上，應進行抗體監(jiān)測，當免疫合格率低于70%時，應根據(jù)當?shù)貙嶋H情況及時進行加強免疫。

5.1.11　牛巴氏桿菌病、氣腫疽、炭疽等的免疫，應選擇在這些病易發(fā)或高發(fā)季節(jié)前30d-45d進行免疫接種。

5.2  驅(qū)蟲

5.2.1  奶水牛預防性驅(qū)蟲，應選擇青年牛、奶水�？諔哑诨蚋赡唐�、犢牛斷奶后進行。

5.2.2  嚴格按照NY5030規(guī)定選用藥物。非泌乳期奶水牛一般用阿苯達唑（丙硫苯咪唑）、奧芬達唑、伊維菌素。阿維菌素，泌乳期奶水牛若要進行驅(qū)蟲，一定要慎重，藥物可選擇芬苯達唑、吡喹酮。

5.2.3  驅(qū)蟲應在牛舍或指定場所進行。驅(qū)蟲后5天內(nèi)排出的糞便及蟲體應及時收集集中堆積發(fā)酵處理，消滅蟲卵。同時，對飼養(yǎng)場所和用具有也應及時進行一次徹底清掃，鞏固驅(qū)蟲效果。

5.2.4  經(jīng)診斷奶水牛已感染寄生蟲病時，選用有針對性的抗寄生蟲藥物進行治療。

5.2.5　對飼養(yǎng)在血吸蟲病疫區(qū)或受威脅區(qū)的奶水牛，應按有關規(guī)定進行血吸蟲病的化療和擴大化療，杜絕該病的發(fā)生和傳播。

5.2.6　預防性驅(qū)蟲和療治性驅(qū)蟲，均應嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定。

5.3  普通病治療

5.3.1  疾病的診療，應由具有相關資質(zhì)的單位或取得獸醫(yī)從業(yè)許可證的獸醫(yī)負責奶水牛疾病的治療。

5.3.2　奶水牛的傳染病、寄生蟲病，應采取防重于治的積極預防的方針。

5.3.3　在奶水牛的飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)員、防疫員要認真觀察奶水牛的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便和尿的氣味、顏色、體溫、呼吸、心跳、鼻鏡、口腔、乳房、陰戶、肢蹄及反芻有無異�；虬Y狀，以便協(xié)助獸醫(yī)及時診斷、治療和處置。應著重注意：消化系統(tǒng)、乳房及生殖系統(tǒng)和肢蹄等的疾病。

5.3.4  治療時應避免濫用獸藥，特別是抗菌藥、抗寄生蟲藥和生殖激素類獸藥。奶水牛泌乳期實施治療，應嚴格執(zhí)行休藥期或棄奶期規(guī)定。

6  疫病監(jiān)測

6.1　當?shù)孬F醫(yī)行政管理部門應依照《中華人民共和國動物防疫法》及NY5339的規(guī)定及相關配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，制訂動物疫病監(jiān)測方案。

6.2　疫病監(jiān)測方案由當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構(gòu)組織實施，飼養(yǎng)者應積極配合，不得拒絕。

6.3  常規(guī)疫病監(jiān)測應包括口蹄疫、結(jié)核病、布魯氏菌病。此外，還可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。如：牛肺疫、牛海綿狀腦病、副結(jié)核病、牛日本血吸蟲病、伊氏錐蟲病、焦蟲病等。監(jiān)測時應按國家或農(nóng)業(yè)部相關的診斷技術、診斷技術規(guī)程實施。

6.4  奶水牛結(jié)核病監(jiān)測按GB/T18645實施，每年春、秋季各一次。對檢出的結(jié)核陽性牛，一律撲殺淘汰。

6.5  奶水牛布魯氏菌病監(jiān)測按GB/T18646或NY/T1467實施。每年春、秋季各一次。對檢出的布魯氏菌病陽性牛，一律撲殺淘汰。

6.6  通過檢疫、監(jiān)測、淘汰病牛等采取綜合防疫措施，達到凈化牛群相關疫病，為培育健康的牛群提供條件。健康牛群應符合《乳用動物健康標準》的有關規(guī)定。

7  疫病控制與撲滅

7.1　奶水牛飼養(yǎng)場（小區(qū)）應接受獸醫(yī)行政管理部門或其授權獸醫(yī)機構(gòu)的指導、檢查、監(jiān)督，并應有獸醫(yī)來訪的相關記錄。

7.2  發(fā)生傳染病或疑似傳染病時，畜主應立即報告當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構(gòu)。

7.3　動物疫病預防控制機構(gòu)應在接到疫情報告后立即診斷，并按《中華人民共和國動物防疫法》、NY5339的規(guī)定及當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門的要求，采取嚴格的封鎖、隔離、消毒、撲殺、無害化處理和緊急預防接種等措施，進行控制和撲滅。

7.4　當發(fā)生口蹄疫等重大動物疫情時，奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）應配合當?shù)卣�府，立即按國家重大動物疫情應急條例及相關重大動物疫情處置技術規(guī)范進行處置。

8  產(chǎn)地檢疫

若奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）需出售奶水牛，應向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行申報，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報后，依據(jù)GB16549、農(nóng)業(yè)部檢疫規(guī)程及相關規(guī)定，進行產(chǎn)地檢疫，檢疫合格并取得《動物檢疫合格證明》，方可出售或流通。

9  保健、疾病監(jiān)測與控制

9.1  乳房衛(wèi)生保健

9.1.1  擠奶衛(wèi)生管理

9.1.1.1  按照DB53/T343.1-2011的規(guī)定，加強飼養(yǎng)管理。根據(jù)奶水牛的不同生產(chǎn)階段進行標準化飼養(yǎng)，提高奶水牛的抵抗力。

9.1.1.2  擠奶員應保持相對固定，避免頻繁調(diào)動。

9.1.1.3  對產(chǎn)奶水牛乳房上的長毛應經(jīng)常剪短，以減少對水牛奶的污染。

9.1.1.4  應經(jīng)常保持牛舍、牛床、運動場、擠奶廳、牛體及乳房的清潔衛(wèi)生。及時清除牛糞、尿及被污染的墊草等。

9.1.1.5  每次擠奶前，要用45℃溫熱的消毒液（0.5%-1%碘伏或2%-4%次氯酸鈉溶液）清洗乳房或乳頭，藥浴乳頭時間為30s或選用專用的乳頭藥溶液。再用滅菌后的干毛巾擦干（一牛一塊毛巾）。

9.1.1.6   擠奶員擠奶前，雙手要清洗、消毒、遵守擠奶操作規(guī)程，乳頭嚴禁涂布潤滑脂，擠奶開始頭三把奶應丟棄。

9.1.1.7  乳房洗凈后應按摩乳房，并注意檢查乳房里是否有紅、腫、熱、痛等異常情況，擠出的頭三把奶要檢查乳汁狀況，若發(fā)生乳房炎等病況，該牛應另行處理，應先擠健康奶水牛最后擠乳房炎患牛。乳房炎奶應收集于專門的容器內(nèi)、集中處理。擠奶員應注意加強消毒。

9.1.1.8  擠奶后，應對乳頭再次實施藥浴。可選用0.5%-1%碘伏或2%-4%次氯酸鈉溶液、專用的乳頭藥溶液，藥浴時間為10s-15s。

9.1.1.9  人工擠奶的用具；擠奶桶、盛奶桶、過濾紗布、清洗乳房的水桶和毛布，用前必須洗凈、消毒。擠奶桶、盛奶桶和過濾紗布不能余留水分，應干燥處理。

9.1.2  乳房炎防控

9.1.2.1  每天都應逐頭對奶水牛乳房進行檢查，如發(fā)現(xiàn)損傷、異常要及時診斷、治療。產(chǎn)前、產(chǎn)后都應注意保護好乳房、乳頭防止發(fā)生乳房外傷。

9.1.2.2  臨床型乳房炎患牛，應轉(zhuǎn)入隔離間飼養(yǎng)，并在相關獸醫(yī)人員指導下，奶水牛防疫員參與及時治療。

9.1.3  干奶時奶水牛保健

9.1.3.1  應按照有關干奶前后的飼養(yǎng)管理要求及干奶母牛的飼養(yǎng)標準，做好奶水牛干奶時的各項工作。

9.1.3.2  加強干奶期奶水牛的管理。做好保胎工作，防止流產(chǎn)；堅持適當運動；重視飼喂衛(wèi)生，不可喂腐敗霉爛飼料；加強牛體刷拭；保持皮膚清潔；注意觀察和發(fā)現(xiàn)有乳房炎征兆或其他疾病應抓緊治療。

9.1.3.3  干奶方法：可采用逐漸干奶法或快速干奶法，無論采用哪種方法，最后一次須把奶擠干凈，灌注藥劑前，應對乳房、乳頭進行消毒然后用奶針從乳頭管向乳房內(nèi)注入專門用于干奶的乳房灌注劑或注射1次抗生素藥物。

在選用干奶藥時，要選用藥效持續(xù)時間長、抗菌譜廣，并能促進乳腺上皮細胞修復的干奶藥進行干奶。

9.1.3.4  對久治不愈的乳房炎病牛應及時淘汰。

9.2  蹄衛(wèi)生保健

9.2.1  應保持牛舍、牛床、運動場地面平整、干燥、清潔；糞便、污物及時清掃，污水要及時排除；不用爐渣、碎磚塊、瓦片等類硬物鋪墊運動場和通道；定期消毒。

9.2.2  供應平衡日糧，滿足奶水牛對各種營養(yǎng)成分的需要，飼料中鈣、磷的含量和比例要合理，不應頻繁隨意改變飼喂條件。

9.2.3  經(jīng)常保持牛蹄清潔、干燥、清除趾（指）間污物。堅持定期浴蹄，可用4%硫酸銅溶液噴灑蹄部或浴蹄，每周1次-2次。

9.2.4  定期修蹄，每年全群奶水牛應于春季和秋季各修蹄1次。奶水牛修蹄員，應經(jīng)過必要的技術培訓，合格才可上崗，修蹄時，應嚴格執(zhí)行修蹄技術操作規(guī)程，熟練掌握修蹄技術、技能，正確修蹄。

9.2.5  經(jīng)常注意檢查蹄部狀況，發(fā)現(xiàn)蹄部疾患要及時治療，促進痊愈。當蹄部變形嚴重，蹄病發(fā)生率達15%以上時，應視為群發(fā)性問題，要組織有關專業(yè)人員共同分析原因，采取相應防治或改進措施。

9.2.6  禁用有肢蹄遺傳缺陷的公牛的精液或凍精進行配種，以降低后代變形蹄和腐蹄病的發(fā)生率。

9.3  繁殖疾病防控

繁殖疾病是引起母牛不孕不育的重要原因之一，最為常見的是子宮內(nèi)膜炎。

9.3.1  子宮內(nèi)膜炎

9.3.1.1  加強母水牛產(chǎn)前、產(chǎn)后的護理，增強母水牛體質(zhì)，改善母水牛分娩環(huán)境或產(chǎn)房的衛(wèi)生狀況，要求清潔、干燥、常消毒，盡可能創(chuàng)造一個安靜、無菌的分娩環(huán)境。

9.3.1.2  加強母水牛生產(chǎn)時的牛體清潔、消毒，尤其要注意陰戶及其周圍的部分，后軀和乳房的消毒。可選用碘伏、次氯酸鈉、優(yōu)氯凈、新潔爾滅、洗必泰等消毒藥。

9.3.1.3  助產(chǎn)時助產(chǎn)員的手臂及助產(chǎn)器械，均應嚴格消毒，操作要輕柔、細致，不可粗魯，盡量減少、減輕對產(chǎn)道，子宮的損傷。

9.3.1.4  產(chǎn)后可肌肉注射垂體后葉素或縮宮素，并喂給溫熱的益母草紅糖水或溫熱的麩皮鹽鈣湯，以補充體能，促進生殖器官恢復，有益于母水牛的健康。

9.3.1.5  產(chǎn)犢后向母水牛子宮內(nèi)灌注子宮專用藥或金霉素、土霉素、四環(huán)素等抗生素，有利于胎衣排出，預防子宮感染。

10  病、死牛處理

10.1  奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）不得出售病牛、死牛。

10.2　需要撲殺的病牛，應在指定地點進行撲殺，病死牛和撲殺的病牛應按照GB16548進行處理。

10.3　有使用價值的普通病病牛應隔離飼養(yǎng)、治療，病愈后歸群。

11  廢棄物處理

11.1　奶水牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）污染物排放應符合GB18596的要求。

11.2　每天應及時除去牛舍內(nèi)及運動場褥草、污物和糞便，并將糞便及污物運送到貯糞場。

11.3　牛糞、墊料等應經(jīng)堆積密封發(fā)酵處理（堆積時間不得少于30 d），污水集中后經(jīng)生物處理。

11.4　使用過的空藥物容器和廢棄的醫(yī)療器材，應消毒后按有關要求處理避免污染環(huán)境。

12  防疫檔案及制度

12.1  飼養(yǎng)者應當按農(nóng)業(yè)部《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》建立防疫檔案和養(yǎng)殖檔案。

ａ）防疫檔案：包括免疫、消毒、發(fā)病情況、診斷、疫病監(jiān)測、治療等檔案，以及用于流行病學調(diào)查和疫源追溯的標識檔案。

ｂ）防疫輔助檔案：包括發(fā)情、配種、妊娠、流產(chǎn)、產(chǎn)犢后產(chǎn)后監(jiān)護記錄，哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群的生產(chǎn)記錄，種奶水牛和奶水牛來源記錄、飼料及各種添加劑來源、配方及飼料消耗記錄等。

12.2　所有記錄應準確、可靠、完整。

12.3  奶水牛養(yǎng)殖（小區(qū)），應根據(jù)國家有關法律、法規(guī)、國家、行業(yè)、地方的相關標準、規(guī)范等，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，制定切實可行、操作性強、科學、合理的各項規(guī)章制度，以此規(guī)范獸醫(yī)衛(wèi)生行為。制度應包括：消毒、滅鼠、殺蟲制度、人員及衛(wèi)生管理制度、奶水牛防疫員、飼養(yǎng)員、配種員、擠奶員、修蹄員的培訓、管理、涉及衛(wèi)生防疫所要求的制度、藥品及化學品標識、儲存、管理、使用制度、防疫（免疫、驅(qū)蟲、藥物預防）制度、病死牛治療、隔離淘汰處理制度、污物、廢棄物處理及環(huán)境控制制度及配合相關動物疫病預防控制中心開展奶水牛檢疫時推行的奶水牛健康合格認證制度。