我國(guó)“洋乳品”市場(chǎng)現(xiàn)狀及相關(guān)問題不容忽視
(摘自中國(guó)奶業(yè)信息網(wǎng)2012年乳制品進(jìn)口情況分析)
一、“洋乳品”占據(jù)高端市場(chǎng)
隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定快速發(fā)展,我國(guó)對(duì)乳制品,以及高端乳制品的消費(fèi)量大幅增加。同時(shí),伴隨我國(guó)邁入嬰兒出生的“黃金十年”,龐大的“母嬰市場(chǎng)”顯現(xiàn)出巨大的商機(jī)!把笕槠贰笨吹轿覈(guó)乳制品市場(chǎng)的這種發(fā)展勢(shì)頭,以三聚氰胺事件為突破口,從開發(fā)新產(chǎn)品,到擴(kuò)大營(yíng)銷渠道,搭建電子商務(wù)平臺(tái),以線上和線下相互融合的方式,搶占市場(chǎng),并迅速掌控我國(guó)乳制品高端市場(chǎng)。
全球最大的乳制品加工企業(yè),新西蘭的恒天然集團(tuán)就研發(fā)出適合我國(guó)市場(chǎng)的乳產(chǎn)品,并選擇淘寶天貓作為合作伙伴,為旗下安滿品牌開設(shè)網(wǎng)絡(luò)旗艦店。經(jīng)過幾年發(fā)展,安滿已迅速成為我國(guó)乳制品領(lǐng)域的領(lǐng)先洋品牌之一。
二、“洋乳品”海外售價(jià)跌跌不休,國(guó)內(nèi)售價(jià)漲漲不停,國(guó)內(nèi)售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于海外市場(chǎng)
受歐債危機(jī)持續(xù)發(fā)酵的影響,近幾個(gè)月比利時(shí)等歐盟多個(gè)國(guó)家的牛奶價(jià)格持續(xù)暴跌,并引發(fā)奶農(nóng)倒奶。2012年7月,新西蘭商品價(jià)格跌至33個(gè)月以來最低價(jià)格,其中奶粉等乳制品是引領(lǐng)價(jià)格暴跌的“先驅(qū)”。相比6月最后一次全球拍賣,7月初,恒天然全球乳品貿(mào)易平均價(jià)格從2周之前的3042美元/噸,下跌到2787美元/噸;產(chǎn)量最大的全脂奶粉也從2760美元/噸下跌了4.1%,脫脂奶粉從2599美元/噸下跌9.8%。
盡管海外市場(chǎng)上“洋乳品”售價(jià)不斷下跌,由于我國(guó)消費(fèi)者對(duì)高端“洋乳品”的過渡依賴,部分“80后”只認(rèn) “洋品牌”,使得進(jìn)口“洋乳品”掌控定價(jià)權(quán),不斷提高乳品售價(jià)。每年“洋乳品”會(huì)進(jìn)行多次提價(jià),每次漲價(jià)幅度為10%-15%,相當(dāng)于每次提價(jià)超過20元。目前,我國(guó)市場(chǎng)上 “洋奶粉”的零售價(jià)多數(shù)為兩三百元一罐,部分“奔5”。
我國(guó)市場(chǎng)上的“洋乳品”經(jīng)過多輪漲價(jià)后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于海外市場(chǎng)上的售價(jià)。在歐洲很多國(guó)家,普通配方奶粉的價(jià)格大多在10歐元左右,折合人民幣不到100元。有的“洋奶粉”國(guó)內(nèi)售價(jià)約為生產(chǎn)國(guó)當(dāng)?shù)刭u價(jià)的3倍。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上“洋乳品”的巨大價(jià)差,使代購(gòu)奶粉非;鸨,催生出了“海淘族”。
三、“洋乳品”質(zhì)量頻出問題
被大眾“寄予厚望”的進(jìn)口乳制品,其實(shí)是“盛名之下,其實(shí)難副”,頻繁出現(xiàn)質(zhì)量問題。國(guó)家質(zhì)檢總局的信息顯示,2012年1-7月,我國(guó)超過400噸的進(jìn)口乳制品被檢出問題。一些知名的“洋乳品”品牌也“榜上有名”。8月17日,國(guó)家質(zhì)檢總局公布最近一批入境不合格食品信息,洋奶粉再次上榜。由澳大利亞產(chǎn)的亨氏嬰兒配方奶粉被檢測(cè)出維生素B2超標(biāo)以及泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。2012年以來,洋奶粉已經(jīng)多次上黑榜。
再看看國(guó)產(chǎn)乳制品的質(zhì)量狀況,我國(guó)主流品牌嬰幼兒乳粉“月月抽檢”全部合格。2012年2-7月國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心,對(duì)國(guó)內(nèi)5個(gè)城市15個(gè)主流品牌嬰幼兒乳粉1-3段奶粉進(jìn)行抽檢,結(jié)果全部合格,合格率為100%。抽檢的品牌包括光明、飛鶴、圣元、貝因美、雅士利、完達(dá)山、伊利、蒙牛和三元等。任何國(guó)家包括海外都很難保證食品絕對(duì)安全,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者須打破對(duì)“洋乳品”的盲目崇拜,理性選擇乳制品品牌。