您當(dāng)前位置：- 一、擠奶擠奶是奶水牛生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)效益及奶牛衛(wèi)生、安全的角度講，擠奶必須要注意幾個基本問題：第一，要使牛個體在一次擠奶過程中充分放乳，達到最高泌乳量；第二，擠奶環(huán)境及牛體衛(wèi)生；第三，防止擠奶中的摻雜使假。在荷斯坦奶牛的擠奶中一直致力于集中機器擠奶的投入和推廣。奶水牛中，機器擠奶有一些探索，但在全省尚沒有普遍推開，大多是手工擠奶。巍山奶水牛飼養(yǎng)合作社采用現(xiàn)階段較有效的一種擠奶模式。在巍山縣大倉鎮(zhèn)小河奶水牛農(nóng)民專業(yè)合作社及幸福奶水牛農(nóng)民專業(yè)合作社設(shè)奶水牛集中擠奶站，合作社成員的奶水牛每天兩次集中在擠奶站，手工擠奶，每頭牛每天的擠奶量由牛主和擠奶站分別記錄。這樣，每頭牛的泌乳性能就有詳細(xì)的資料，為牛飼養(yǎng)管理提供依據(jù)，另一方面，集中擠奶最大限度的保證了牛奶衛(wèi)生和質(zhì)量。二、奶水牛的擠奶特點第一，由于水牛比普通牛更神經(jīng)質(zhì)，所以，擠奶的環(huán)境若不安靜，或有陌生人等，水牛的放乳過程會干擾，時間更長。在我們觀察過程中，周圍陌生人多，還有照相等活動，牛主說這樣的環(huán)境，水牛放乳可能最長需要半小時的刺激，而這是否影響其泌乳量，需要進一步觀察。
第二，據(jù)牛主介紹，同一頭牛每天每次的放乳刺激時間有差別，有時幾分鐘、十幾分鐘，有時會達半小時。
進入擠奶站等待擠奶的水牛
刷拭牛體準(zhǔn)備擠奶
按摩刺激乳房
正在擠奶第三，為使奶水牛很好放乳，在集中的擠奶過程中，每頭牛的位置每天是基本固定的，在擠奶過程中，避免陌生聲響和驚嚇刺激，盡量避免人群的圍觀。三、關(guān)于奶水牛機器擠奶的一句話聯(lián)想機器擠奶是奶牛生產(chǎn)的要求，與普通牛相比，奶水牛的機器擠奶可能需要更長的適應(yīng)時間，也許需要一些特殊的方法，比如，靜息，一定閾的乳房刺激等，有待進一步研究。云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛育種與繁殖研究室
對一種奶水牛擠奶模式的觀察
（上傳時間:2010-5-1 11:01:23 文章來源:奶牛育種與繁殖研究室 瀏覽次數(shù) 打印）收藏
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