奶水牛性能測定是奶牛體系的重要工作，自體系運(yùn)作以來，就從測定內(nèi)容、方法、措施等方面進(jìn)行探討、研究并提出相應(yīng)的規(guī)定，各綜合試驗站、區(qū)域推廣站和示范場認(rèn)真落實(shí)，組織測定，獲得了一批基本數(shù)據(jù)。最近在對騰沖、隴川、芒市等區(qū)域推廣站水牛性能測定工作進(jìn)行調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)有些問題需要進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范，使測定更加科學(xué)有效。

1、奶水牛牛只編號  目前奶水牛編號尚不統(tǒng)一，有的采用奶牛良種補(bǔ)貼的全省統(tǒng)一12位編號法，有的沿用過去的編號法，有的只在牛場內(nèi)進(jìn)行3-4位數(shù)編號。這些編號都有各自的依據(jù)和使用價值，但是在未來的工作中，比如品種登記、DHI測定以及記錄資料的比較分析均會帶來一系列不便，所以，我們需要全省統(tǒng)一的奶水牛編號方法進(jìn)行編號。

2、測定面有待進(jìn)一步拓寬  奶水牛性能測定起步至今時間短，現(xiàn)在除部分參與DHI測定的場（小區(qū)、合作社）外，測定內(nèi)容僅是生長發(fā)育性能，其中主要是體重。由于體尺的測定工作量和難度比較大，幾乎均沒有開展。我們認(rèn)為，在目前奶水牛還不能實(shí)現(xiàn)全部擠奶的情況下，生長發(fā)育性能的測定是重要的，需要盡量收集數(shù)據(jù)，擴(kuò)大數(shù)據(jù)量，便于今后的分析研究，而體尺的測量是必需要做的。根據(jù)實(shí)際情況，可以選擇一些與生長發(fā)育和泌乳性能密切的體尺指標(biāo)，以適當(dāng)減輕測定的工作量。

3、測定方法和原則  泌乳性能的測定數(shù)據(jù)，目前可以使用DHI測定提供的數(shù)據(jù)，但是有條件的場（小區(qū)、合作社）應(yīng)該建立泌乳量日常記錄制度。體重的測定要因地制宜采用容易操作的固定或移動臺秤稱重，但是，在稱重中要嚴(yán)格遵照“空腹、平穩(wěn)、姿勢端正”的原則，試行每一階段的稱重連續(xù)稱兩天，取平均值作為此次個體牛的重量。初生重必需是犢牛出生后體毛干未哺乳的體重。體尺的測定應(yīng)按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行，部位要準(zhǔn)確，牛的姿勢正確。

4、測定現(xiàn)場記錄表格  現(xiàn)場記錄表格力求簡單而又能清楚記載全部有用信息。對此，我們將進(jìn)一步研究，盡快提供一個統(tǒng)一的格式供參考使用。

5、測定數(shù)據(jù)的管理  現(xiàn)場測定記錄的數(shù)據(jù)，應(yīng)由專人及時錄入計算機(jī)，放在Excel中并做好備份。為了便于對牛只個體信息的迅速查詢，數(shù)據(jù)的計算機(jī)管理表格設(shè)計必需科學(xué)合理，由個體牛號可以一目了然地獲得其父親、母親甚至更遠(yuǎn)親屬的信息，牛只的出生年月、生長發(fā)育性能測定（量）記錄，產(chǎn)奶性能記錄、繁殖性能記錄等。希望這些信息世世代代往下傳。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛育種與繁殖研究室