中甸牦牛是云南高原藏族人民賴以生存的重要牛種，藏族人民在長期的生產(chǎn)社會活動中與牦牛息息相關(guān)，牦牛奶生產(chǎn)酥油，牦牛毛生產(chǎn)毯子，牦牛肉是山珍海味，牦牛還是生產(chǎn)犏牛的基礎(chǔ)。但是，近年來，人們只考慮牦牛對人們的貢獻(xiàn)，而沒有更多地為牦牛生存著想，致使牦牛個(gè)體偏小、生產(chǎn)性能下降。為中甸牦牛的保種和利用可持續(xù)發(fā)展，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮團(tuán)隊(duì)，與國家現(xiàn)代肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家黃必志團(tuán)隊(duì)等8人于2012年2月9～10日到香格里拉進(jìn)行中甸牦牛生產(chǎn)調(diào)研。

在迪慶藏族自治州動物疫病預(yù)防控制中心主任杜云勇高級畜牧師，國家優(yōu)秀殘疾人創(chuàng)新人才、香格里拉牦牛養(yǎng)殖合作社社長楊金坤等領(lǐng)導(dǎo)陪同下，調(diào)研團(tuán)隊(duì)到香格里拉牦牛養(yǎng)殖合作社養(yǎng)殖現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，該合作社有社員12戶，牦牛存欄867頭，合作社發(fā)展規(guī)模1500頭～2000頭。牦牛實(shí)施全日制放牧管理，冬春枯草期到中甸壩子過冬，夏秋上高山牧場自由采食天然牧草，過上了人們所說的“喝的是礦泉水，吃的是冬蟲夏草”的讓人羨慕的生活。但是，人們忽視了牦牛養(yǎng)殖的營養(yǎng)平衡供應(yīng)問題，“夏秋吃飽，冬春饑餓”是目前牦牛的主要生存方式。

圖1  香格里拉牦牛養(yǎng)殖合作社社長、國家優(yōu)秀殘疾人創(chuàng)新人才楊金坤（右2）到香格里拉縣小中甸鎮(zhèn)接待調(diào)研團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場。

圖2  云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮（左）和團(tuán)隊(duì)成員袁福錦（右）在香格里拉縣小中甸調(diào)研牦牛合作社現(xiàn)場。

圖3  香格里拉牦牛養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的牦牛群