萬壽菊是菊科萬壽菊屬一年生草本植物，花期6月～10月，其花中提取的葉黃素廣泛用于藥品、化妝品、食品及飼料等領(lǐng)域，利用率僅為全株的5%左右。

2012年8月3～5日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室楊國榮團(tuán)隊(duì)到瀘西查看牧草引種試驗(yàn)、養(yǎng)牛及奶山羊飼養(yǎng)狀況期間，看到了許多連片的萬壽菊正在收花。據(jù)調(diào)查云南種植萬壽菊主要在曲靖、紅河、昆明3個(gè)州（市），面積約1萬hm²，其中曲靖市種植面積最大。在生產(chǎn)萬壽菊干花顆粒、油膏主導(dǎo)產(chǎn)品后，剩下約為22%花渣及其副產(chǎn)物，按鮮花產(chǎn)量約9750kg/ hm²計(jì)算，云南萬壽菊花渣副產(chǎn)物近2.2萬 t/年，若應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖將大大節(jié)省飼料成本，特別值得一提的是在精料中加5%的萬壽菊粉飼喂奶牛，奶牛幾乎沒有乳房炎。根據(jù)瀘西縣畜牧獸醫(yī)局副局長戴宏介紹，瀘西博浩生物科技有限公司已建成年加工6700 hm²萬壽菊的加工廠，瀘西種植面積在近3年內(nèi)將超過7000 hm²，屆時(shí)僅瀘西縣范圍就可以產(chǎn)生0.7萬噸萬壽菊副產(chǎn)物，據(jù)云南省草地動物科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)室測定，萬壽菊花渣粉的粗蛋白含量達(dá)到8.51%，部分區(qū)域達(dá)到12%以上。如果把這一副產(chǎn)物資源利用好，特別是解決冬春枯草期動物飼料的前景非常廣，可為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼料的同時(shí)，還為萬壽菊花農(nóng)增加很多收入。

圖1  在瀘西到處可見的萬壽菊景觀，看似萬壽菊花的海洋。

圖2  云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮（右）和瀘西縣畜牧獸醫(yī)局副局長戴宏（左）在萬壽菊花�，F(xiàn)場。

圖3  目前市場上可以采購的萬壽菊花渣飼料樣本。