為了進(jìn)一步了解德宏州隴川縣奶水牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀，2012年12月8日下午，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮等一行到隴川實地查看奶水牛養(yǎng)殖狀況。

從隴川縣姐烏奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖戶那里得知，目前奶水牛個體日產(chǎn)奶量最高達(dá)到14公斤，平均在5～6公斤，水牛奶收購價最低8元/kg，每個養(yǎng)殖戶日售奶量超過20公斤則收購價為8.5元/kg。

根據(jù)陪同現(xiàn)場調(diào)研的云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系隴川區(qū)域推廣站站長尚德林介紹，由于建立了水牛奶收購站，加之有德宏祥祥乳業(yè)和騰沖愛艾乳業(yè)兩家水牛奶加工企業(yè)來收購水牛奶，價格適中，鼓舞了奶水牛養(yǎng)殖戶的積極性，飼草飼料儲備做的很好，如制作蔗稍、玉米秸青貯，收購細(xì)米糠，以及適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，奶水牛養(yǎng)殖情況較去年同期好，不僅促進(jìn)了奶水牛業(yè)的發(fā)展，也為增加云南奶量起到了奶源基地的作用。

圖1  隴川奶水牛養(yǎng)殖合作社飼喂奶水牛的主要是甘蔗稍。

圖2  隴川奶水牛合作社應(yīng)用的犢牛單養(yǎng)隔離設(shè)施。

圖3  隴川縣姐烏水牛奶收購站使用的現(xiàn)場鮮奶分析儀，從現(xiàn)場分析結(jié)果看水牛奶蛋白質(zhì)3.94%，脂肪8.83%，奶質(zhì)非常好。

圖4  隴川是云南第二大甘蔗種植基地，有豐富的蔗稍可作為奶水牛飼料。

陪同現(xiàn)場調(diào)研的還有云南省隴川縣畜牧獸醫(yī)局局長張勇、副局長尚正娟，張局長表示將進(jìn)一步加大對奶水牛產(chǎn)業(yè)扶持力度，利用好蔗稍資源，促進(jìn)奶水牛業(yè)的發(fā)展，為隴川農(nóng)民增收服務(wù)。