德宏奶水牛自1998年至今，為云南奶業(yè)發(fā)展增添光彩，特別是為邊境民族地區(qū)農(nóng)民增收致富開辟了新的道路，雖然受到乳制品生產(chǎn)商的左右折騰，但是德宏奶水牛生產(chǎn)還是有其值得借鑒的一面，特別是冬春飼草飼料供應(yīng)體系建設(shè)方面表現(xiàn)出良好的示范。在孟中印緬經(jīng)濟走廊畜牧業(yè)發(fā)展論壇暨技術(shù)培訓(xùn)期間，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系隨首席科學(xué)家毛華明教授、崗位專家楊國榮研究員、湯守錕研究員、李瑞生研究員及尚德林高級畜牧師分別就德宏奶水牛飼草飼料供應(yīng)現(xiàn)狀進行實地調(diào)研。調(diào)研了芒市、瑞麗、隴川等地的10余家奶水牛養(yǎng)殖場（戶），總體情況很好，目前的青綠飼料主要是新鮮蔗稍葉、黑麥草及皇竹草，以及青貯飼料。值得注意的是奶水牛養(yǎng)殖高產(chǎn)中均使用乳畜預(yù)混料，這樣就確保了奶水牛的營養(yǎng)平衡，有利于泌乳性能的發(fā)輝。

在調(diào)研過程中，對刈割到牛場堆放的黑麥草存在安全隱患進行研討，刈割到牛場的黑麥草應(yīng)盡快飼喂牛群，避免因為長時間存放導(dǎo)致奶水牛中毒等問題的發(fā)生。

圖1  芒市奶水牛示范戶

圖2 供應(yīng)奶水牛新鮮蔗稍和黑麥草

圖3  蔗稍鍘細后青飼

圖4  青飼黑麥草

圖5  刈割型皇竹草

圖6  混合了乳畜預(yù)混料的自配精料飼喂泌乳奶水牛