昆明新增一家奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)
(上傳時(shí)間:2012-8-30 12:24:35 文章來(lái)源:乳品加工與質(zhì)量安全研究室 瀏覽次數(shù) 打印)收藏
2012年7月26日,昆明市農(nóng)業(yè)局主持并組織省內(nèi)有關(guān)專(zhuān)家對(duì)昆明五華區(qū)眾維奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社創(chuàng)建國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。 項(xiàng)目位于昆明市五華區(qū)廠(chǎng)口街道辦事處,屬昆明市五個(gè)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)之一。項(xiàng)目建成了標(biāo)準(zhǔn)化牛舍5248平方米,2000立方米青貯窖、40立方米污水沉淀池2個(gè)、200立方米大中型沼氣池一座,配備了與500頭奶牛相配套的牛臥欄、牛頸夾及舒適衛(wèi)生的沙床。購(gòu)置了意大利司達(dá)特TMR飼料攪拌車(chē)一臺(tái)、青貯切割機(jī)一臺(tái)、割草機(jī)兩臺(tái)、東風(fēng)504拖拉機(jī)一輛及24位擠奶機(jī)一套。項(xiàng)目建立了崗位職責(zé)、奶牛場(chǎng)防疫制度、牛群飼養(yǎng)管理規(guī)范、牛群選育與繁殖、擠奶操作規(guī)范及生鮮乳衛(wèi)生與質(zhì)量要求一系列制度及操作規(guī)范等,有效保證了牛場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。 專(zhuān)家組成員對(duì)奶牛場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地考察,對(duì)照《昆明市創(chuàng)建國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)實(shí)施方案》及昆明市農(nóng)業(yè)局批復(fù)的建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)評(píng)定,對(duì)硬件設(shè)施和軟件材料進(jìn)行了全面檢查,一致認(rèn)為項(xiàng)目完成了建設(shè)內(nèi)容,項(xiàng)目管理規(guī)范,生鮮乳質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合,草畜配套,清潔生產(chǎn)的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,具有良好的生態(tài)效益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,同意通過(guò)驗(yàn)收。 該項(xiàng)目對(duì)保障昆明市生鮮奶供應(yīng)和乳品質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范,并為進(jìn)一步開(kāi)展“鮮奶吧”經(jīng)營(yíng)和城市奶業(yè)科普教育具有一定的意義。
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