2011年3月24日，在農(nóng)業(yè)廳科教處和首席科學(xué)家毛華明教授主持下，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各功能研究室、試驗(yàn)站、推廣站負(fù)責(zé)人和崗位專家述職考核會議在大理召開，大家總結(jié)、回顧了奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系近2年來的工作，一致認(rèn)為技術(shù)體系團(tuán)隊(duì)建設(shè)初見成效，目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)到位，合同考核指標(biāo)完成情況良好，體系內(nèi)部協(xié)作機(jī)制已經(jīng)建立。奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各功能研究室、試驗(yàn)站、推廣站密切合作，體系建設(shè)工作體現(xiàn)出良好的“團(tuán)隊(duì)成效” ：

1、科技的支撐和引領(lǐng)作用得到發(fā)揮，過去科研和生產(chǎn)脫節(jié)，農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)系不緊的現(xiàn)象得到改善

在首席科學(xué)家主持下，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室、遺傳育種與繁殖研究室、乳品加工與質(zhì)量安全研究室、奶牛營養(yǎng)與飼料研究室、奶牛疾病控制研究室結(jié)合云南奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與各試驗(yàn)站、推廣站密切配合，開展云南奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究、洱海流域奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略管理和生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究、對云南優(yōu)勢特色的奶水牛發(fā)展組織管理和養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)。云南奶牛發(fā)展戰(zhàn)略研究、奶牛育種、飼養(yǎng)、防疫、牛奶質(zhì)量、糞污無害處理技術(shù)等環(huán)節(jié)的研究取得良好進(jìn)展。一批研究成果在試驗(yàn)站、推廣站配合下進(jìn)行了試驗(yàn)示范推廣。在“兩會”期間，提交了“關(guān)于采取有效政策措施，盡快組織實(shí)施云南百萬頭奶牛發(fā)展計(jì)劃的建議”；針對滇池保護(hù)區(qū)限養(yǎng)禁養(yǎng)奶牛的要求，向昆明市政府和相關(guān)部門提出了“做好搬遷規(guī)劃，穩(wěn)定昆明奶牛養(yǎng)殖的建議”；針對大理奶業(yè)發(fā)展面臨洱海保護(hù)壓力，提出了“以洱海保護(hù)為契機(jī)，加速大理奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化進(jìn)程的建議”；針對奶水牛發(fā)展提出了“加快建立德宏各縣與騰沖奶水牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)的建議”；通過調(diào)研，提出了“圍繞橋頭堡建設(shè)，加速紅河州奶業(yè)發(fā)展的建議”。充分體現(xiàn)了科技支撐和引領(lǐng)云南奶業(yè)發(fā)展的作用。

2、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)集成配套體系開始形成

依靠體系的系統(tǒng)性研究和推廣組織，體系開展了奶農(nóng)生產(chǎn)組織化管理和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)模式研究，養(yǎng)殖過程的關(guān)鍵技術(shù)研究、牛奶加工、奶農(nóng)與企業(yè)合作關(guān)系研究、奶產(chǎn)品銷售研究工作。開展了云南奶制品市場、“泛珠三角”奶制品市場、東南亞奶制品市場的調(diào)查研究。一個(gè)云南奶牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)集成配套體系初見形成。

各功能研究室、綜合試驗(yàn)站和區(qū)域推廣站均以現(xiàn)代規(guī)�；�奶牛場、小區(qū)和家庭牧場建設(shè)為核心開展工作，將其作為開展現(xiàn)代奶業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)、集成、示范推廣的平臺；建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)的技術(shù)人才培養(yǎng)平臺；反饋奶牛生產(chǎn)狀況和原料奶質(zhì)量水平的平臺。通過示范場、小區(qū)和家庭牧場建設(shè)，可望極大提升云南奶業(yè)的科技水平和生產(chǎn)水平，促進(jìn)云南奶業(yè)又好又快發(fā)展。

3、科技成果推廣應(yīng)用水平得到提高

一批研究成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。各功能研究室與綜合試驗(yàn)站、區(qū)域推廣站的緊密結(jié)合，全面開展工作，加強(qiáng)犢牛、后備牛生長發(fā)育和泌乳牛性能測定（DHI）工作，建立完善奶牛良種登記制度，構(gòu)建奶牛生產(chǎn)從牧場規(guī)劃、畜舍建設(shè)，到奶牛選種選配，優(yōu)質(zhì)飼草種植、加工、飼喂，疾病凈化與防控，奶制品加工與質(zhì)量安全控制等技術(shù)體系。通過上下聯(lián)合，研究形成了“云南奶水牛質(zhì)量評價(jià)報(bào)告”、“云南奶牛性能測定與良種登記辦法”、“云南規(guī)�；�荷斯坦奶牛場（小區(qū)）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”、“云南荷斯坦奶牛養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”等。隨著這些成果的推廣運(yùn)用，必將促進(jìn)云南牛奶養(yǎng)殖生產(chǎn)力提升。德宏祥祥奶水牛示范場、檳榔江奶水牛核心示范場已經(jīng)被確定為農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化奶牛示范場。

4、改善了基層農(nóng)技推廣體系，加強(qiáng)了奶牛養(yǎng)殖隊(duì)伍建設(shè)和技術(shù)保障能力

以大理、德宏綜合試驗(yàn)站，彌渡、騰沖、芒市、隴川、曲靖麒麟、洱源區(qū)域推廣站為依托，確定了現(xiàn)代化荷斯坦奶牛示范牧場3個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)3個(gè)，家庭牧場2個(gè)；標(biāo)準(zhǔn)化奶水牛養(yǎng)殖場2個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè)，家庭牧場6個(gè)；檳榔江奶水牛核心示范場和擴(kuò)繁小區(qū)各1個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)8個(gè)；奶肉兼用型西門塔爾牛雜交改良示范區(qū)4個(gè)。對完善云南奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系起到了積極作用。

首席科學(xué)家和體系專家先后舉辦了 “奶牛遺傳改良有關(guān)問題”、“騰沖檳榔江奶水牛消化道寄生蟲調(diào)查及其防治建議”和“奶水牛的飼養(yǎng)管理”、“奶�，F(xiàn)代奶業(yè)特征及支撐技術(shù)”、“奶牛疫病防控技術(shù)”、“犢牛培育和粗飼料青貯技術(shù)”、“奶牛遺傳育種與繁殖的有關(guān)技術(shù)問題”、“畜牧業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織”和“水牛奶加工技術(shù)”等方面的培訓(xùn)7期，編寫了《德宏奶水牛養(yǎng)殖技術(shù)手冊》，用漢、傣、景頗、載瓦、傈僳五種文字出版發(fā)行一萬冊；發(fā)放《奶牛常見病預(yù)防與治療》、《奶牛飼養(yǎng)管理基本技能》等資料。另外開展“優(yōu)質(zhì)牧草紫花苜蓿種植現(xiàn)場會”“科學(xué)飼養(yǎng)奶�！币约啊澳膛Ｈ斯な诰�與養(yǎng)殖技術(shù)”等數(shù)十場培訓(xùn)會。團(tuán)隊(duì)合作普及奶牛生產(chǎn)技術(shù)，受訓(xùn)技術(shù)人員和農(nóng)戶超過3000人次。極大地提升了云南奶牛養(yǎng)殖人才隊(duì)伍建設(shè)和技術(shù)保障能力。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室

2011年3月