2011年10月，歷時(shí)4個(gè)月、經(jīng)過總數(shù)為3734萬票的公眾參與投票，經(jīng)過品種推薦、評選委員會(huì)初審、公眾投票、專家評分等多輪篩選和淘汰，由云南省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合云南省發(fā)展和改革委員會(huì)、云南日報(bào)等十二家部門組織的云南省“六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評選活動(dòng)結(jié)果終于揭曉，由德宏州畜牧站組織參評的德宏州著名水牛品種“德宏水�！毕搏@“云南六大名�！睒s譽(yù)稱號。

此次評選活動(dòng)是云南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快農(nóng)業(yè)品牌培育、打造特色品牌、促進(jìn)特色品種市場競爭力的戰(zhàn)略部署。自評選認(rèn)定活動(dòng)開展以來，德宏州各級畜牧獸醫(yī)部門高度重視，抓住此次挖掘地方特色資源、提升德宏水牛品牌形象的機(jī)遇，認(rèn)真細(xì)致的組織開展參評工作。及時(shí)成立了“德宏州推薦上報(bào)云南省名畜禽評選認(rèn)定工作領(lǐng)導(dǎo)小組”及辦事機(jī)構(gòu)，由德宏州畜牧獸醫(yī)局謝波局長擔(dān)任組長，親自主抓此項(xiàng)工作，同時(shí)各縣市也成立了相應(yīng)組織機(jī)構(gòu)，明確人員，任務(wù)到人、責(zé)任到人，為申報(bào)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；同時(shí)州畜牧站按照相關(guān)申報(bào)程序，組織完成德宏水牛相關(guān)文字、視頻資料的收集、整理以及編報(bào)；通過州縣畜牧獸醫(yī)部門的密切配合和細(xì)致工作，廣泛宣傳、深入開展動(dòng)員工作，號召德宏州各屆民眾積極參與網(wǎng)絡(luò)投票、短信投票，最終“德宏水�！苯K獲“云南六大名�！狈Q號。

德宏水牛是全國有名的優(yōu)良地方水牛品種，于2006年入選國家首批遺傳資源保護(hù)名錄品種，素以體型大、性情溫順、耐粗飼、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、肉質(zhì)優(yōu)而出名。特別是近年來，德宏州努力打造“德宏水牛乳、德宏水牛肉”品牌，堅(jiān)持“以乳為主、以肉促乳、乳肉共同發(fā)展”的水牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，并取得了顯著成效。

目前，德宏州已成為全省外銷水牛冷鮮凍肉數(shù)量最多的地區(qū)，每年外銷水牛冷鮮凍肉3000多噸，產(chǎn)值超億元。由于德宏水牛肉營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)優(yōu)良、加之生產(chǎn)環(huán)境好、無污染，產(chǎn)品供不應(yīng)求，需求量逐年增加、價(jià)格也不斷上漲，促進(jìn)了“盈瑞”等優(yōu)質(zhì)冷鮮牛肉精深加工企業(yè)的發(fā)展；同時(shí)以德宏水牛肉為原料、具有傣族傳統(tǒng)風(fēng)味的牛肉干巴加工在我州也已形成一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，形成以“琵琶”、“傣旺”等精深加工龍頭企業(yè)為主、“莫家”、“郗家”等傳統(tǒng)工藝家庭作坊為輔的牛肉干加工產(chǎn)業(yè)，由于產(chǎn)品特色明顯，風(fēng)味獨(dú)特，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品已進(jìn)入上海、廣東等市場，成為是德宏州較有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)；

同時(shí)，依托德宏水牛資源進(jìn)行的德宏奶水牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)也已取得較好的成效，由于水牛奶集安全性（水牛未發(fā)現(xiàn)瘋牛病）及營養(yǎng)價(jià)值高與口感好為一體，被譽(yù)為“奶中珍品”，其營養(yǎng)價(jià)值是普通黑白花牛奶的三倍，以其為原料生產(chǎn)的各類奶制品深受廣大消費(fèi)者喜愛。目前，德宏州是云南省重要的奶水牛產(chǎn)業(yè)基地，存欄奶水牛1.1萬頭，擁有全省養(yǎng)殖規(guī)模最大的國家奶水牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場和水牛奶加工廠，年產(chǎn)水牛奶制品2000余噸，是云南省最大的水牛奶生產(chǎn)基地。目前內(nèi)蒙古等北方傳統(tǒng)牧區(qū)由于受環(huán)境因素的制約，優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)已不能無限制擴(kuò)張，故德宏奶水牛產(chǎn)業(yè)大有可為。

目前德宏州整個(gè)水牛產(chǎn)業(yè)鏈已初具雛形，形成經(jīng)濟(jì)作物栽種、飼草資源開發(fā)利用、優(yōu)質(zhì)乳肉生產(chǎn)、屠宰分割、皮張及乳肉加工、市場營銷、科技服務(wù)等幾大產(chǎn)業(yè)群體，產(chǎn)業(yè)鏈已延伸至種植業(yè)、食品業(yè)。

在越來越重視食品安全的今天，水牛奶、肉以豐富而平衡的營養(yǎng)特性、綠色無污染等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人追求綠色消費(fèi)、注重營養(yǎng)與健康的消費(fèi)心理，具有很強(qiáng)的市場競爭力和潛力。此次德宏水牛入選“云南六大名�！�，將對促進(jìn)德宏水牛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、提升德宏水牛品牌形象、打造德宏州特色畜牧產(chǎn)業(yè)起到積極作用。