騰沖縣自2000年開始實施奶水牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)示范以來，經(jīng)過10年的努力，奶水牛產(chǎn)業(yè)已成為全縣畜牧業(yè)的一個亮點。特別是2009年以來，由于騰沖縣委、政府高度重視奶水牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把奶水牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入騰沖縣畜牧業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃，并出臺了一系列相關(guān)扶持政策和扶持機制，使騰沖縣奶水牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。2010年底全縣奶水牛存欄數(shù)17513頭，其中擠奶水牛4866頭，產(chǎn)鮮奶3980噸，交售鮮奶2589噸，為農(nóng)民增收1553.4萬元。奶水牛養(yǎng)殖戶人均純收入達(dá)8687元，成為我縣農(nóng)民增收致富的一個新興產(chǎn)業(yè)。

近兩年促進(jìn)奶水牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的主要措施有：1、提高鮮奶收購價，從2009年1月1日起優(yōu)質(zhì)鮮奶收購價由原來的4元/公斤提高到6元/公斤，其中政府補助1元/公斤。2、加大對加工企業(yè)的扶持，對水牛奶加工企業(yè)給予50萬元的鮮奶收購周轉(zhuǎn)金貼息補助。3、完善收奶站建設(shè)，收奶站設(shè)專職收奶員1人，負(fù)責(zé)本片區(qū)的鮮奶收購及擠奶指導(dǎo)工作，收奶員的報酬由縣財政每人每月補助500元。4、技術(shù)保障，騰沖縣畜牧站對全縣奶水牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶掌握擠奶技術(shù)，提高養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖效益，騰沖縣在奶水牛的飼養(yǎng)、品種選育、擠奶調(diào)教、犢牛培育等方面積累了很多寶貴經(jīng)驗，對奶水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了促進(jìn)和技術(shù)保障作用。5、疫病防控，建立奶水牛免疫檔案，定期臨測和實施重大傳染病強制免疫，防止疫病的流行，加強奶水牛各種常見病的防治，減少疾病發(fā)生。6、為加快水牛奶走向市場，該縣采取“公司＋基地”的運作發(fā)展模式，大力扶持“艾愛”乳業(yè)公司，不斷研制特色水牛奶產(chǎn)品，提高企業(yè)的龍頭帶動作用。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶水牛養(yǎng)殖小區(qū)和推廣“分戶飼養(yǎng)，集中擠奶”模式，使水牛奶的質(zhì)量安全得到了保證。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛技術(shù)體系騰沖縣區(qū)域推廣站

2011年1月2日