2015年10月14-16日，由云南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管培訓班在昆明祥瑞賓館四樓報告廳舉行，昆明市區(qū)域推廣站組織了晉寧、宜良、五華、石林、尋甸等縣區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所、奶牛場（合作社）、雪蘭公司等相關(guān)人員參加了培訓。云南省農(nóng)業(yè)廳草山飼料處徐祖林處長、云南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所朱榮副所長、昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所孟興祥書記出席了會議。

培訓班開幕式上徐祖林處長首先做了發(fā)言，他重點強調(diào)此次培訓班意義重大，參會人員要帶著問題聽、針對問題做、帶著問題學，通過培訓解決工作中需要解決的問題。他要求各級監(jiān)管部門今后要做好以下幾項工作：一是奶站的建設和發(fā)證要符合國家法律法規(guī)的要求；二是進一步完善好生鮮乳收購站的設施設備；三是加強生鮮乳運輸車輛的管理；四是加強日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)風險點，制定預防措施，保障生鮮乳質(zhì)量安全。

昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所孟興祥書記也在會上做了發(fā)言，他用一句歌聲表達了對乳業(yè)的關(guān)愛和希望。乳制品質(zhì)量安全是重大的民生問題，關(guān)系到消費者的身心健康，此次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管培訓會非常必要和及時。他要求昆明市參加此次培訓班的人員要認真聽課，培訓班結(jié)束后將徐祖林處長提出的要求帶回去認真研究、梳理，查找分析生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管中存在的不足和問題，切實做好生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保不發(fā)生質(zhì)量安全事故。

在隨后的培訓會上，各位講課專家從各自的專業(yè)角度就法律法規(guī)、奶牛飼養(yǎng)管理及常見病防治，生鮮乳質(zhì)量控制、抽樣技術(shù)規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)進行了講解。內(nèi)容豐富，與會者認真聽講積極互動，培訓班取得了預期效果，為今后抓好生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作及促進奶業(yè)健康發(fā)展打下了堅實基礎。