洱源縣是適宜養(yǎng)牛的好地方，境內各種牛種齊全，有雜交品種鄧川荷斯坦奶牛、鄧川牛（乳用黃牛）、黃牛、水牛、牦牛。在實施草畜平衡、糞污排放利用平衡的過程中，建設新奶源基地，充分利用當?shù)厝樾筚Y源，發(fā)揮優(yōu)勢，培植奶水牛養(yǎng)殖區(qū)，大力發(fā)展水牛奶生產(chǎn)。全縣有0.6萬頭水牛，主有分布在西部的煉鐵、喬后等2個鎮(zhèn)鄉(xiāng)，新莊、江旁、迦葉、源安邑等4個村民委員會就有0.3萬頭，存欄3-8頭的養(yǎng)殖戶多，分布相對集中，有較多宜牧山地，已開展農(nóng)田種草。自2002年開始，以摩拉水牛凍精選配當?shù)啬?/SPAN>水牛，選育奶水牛品種，有了發(fā)展奶水牛的基礎。為加快產(chǎn)業(yè)結構調整、推進養(yǎng)牛業(yè)的轉型，出臺有力措施，大力發(fā)展奶水牛，發(fā)展新型優(yōu)質奶源基地。

一是給養(yǎng)殖戶奶水牛開展免費凍精改良，留養(yǎng)1頭雜交奶水牛（犢牛）給予200元補助。二是到產(chǎn)犢時，給改良員按每頭50元補助，給村民委員會20元工作經(jīng)費。 三是建3個示范村，每個村扶持10-20個奶水牛養(yǎng)殖示范戶，再從示范戶中選出5戶重點戶，組織重點戶到外地購入雜交三代泌乳奶水牛，安排小額信貸700萬元，購買基礎奶牛。四是政府承擔30%的購牛費。五是搞好防疫，按每頭放發(fā)2公斤草種，給青貯設備、改圈、養(yǎng)殖技術推廣服務，給泌乳奶牛存欄達150頭的自然村，優(yōu)先安排建設機擠站。六是新希望鄧川乳品有限責任公司設置水牛奶收購站，按10元/公斤價格收購，加大奶水牛產(chǎn)品產(chǎn)量。

目前，品種改良，項目區(qū)確定，技術培訓工作正有序地開展，奶水牛養(yǎng)殖的積極性有了極大地提高。在10年后，可建成2000頭的雜交奶水牛，年產(chǎn)水牛奶7000噸。

分管付縣長調研

政府、乳品企業(yè)出臺扶持政策