蒙牛未來星作為中國兒童牛奶明星品牌，一直以高標準為兒童提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，而這種標準正逐步受到國內(nèi)權威機構和國際同業(yè)的認可。雖然在國內(nèi)，兒童牛奶尚屬新興市場，但蒙牛未來星的率先探索無疑為全行業(yè)提供了衡量準則，國內(nèi)兒童牛奶行業(yè)標準化被提上日程指日可待。

　　近日，中國食品科學技術學會發(fā)起的國內(nèi)首個專場兒童牛奶產(chǎn)品鑒定會在北京召開，聯(lián)合十家權威機構的資深專家首次對未來星兒童牛奶做出專業(yè)鑒定。與此同時，法國SIAL國際食品展、比利時世界食品品鑒大會不約而同將蒙牛未來星列為兒童牛奶發(fā)展風向標。

　　十大權威機構專家聯(lián)席審核鑒定專業(yè)品質(zhì)

　　據(jù)了解，本次兒童牛奶產(chǎn)品鑒定會由十一家權威機構專家組成專家委員會，對未來星兒童牛奶從配方到口味進行專業(yè)鑒定。鑒定報告指出：“未來星采用優(yōu)選牧場的奶源，添加DHA、牛磺酸，強化維生素AD和低聚果糖，有利于促進兒童大腦和體格發(fā)育、幫助消化吸收。是全國第一款針對兒童生長發(fā)育需求而研發(fā)的兒童液態(tài)牛奶�！�

　　未來星是蒙牛面向3歲以上兒童生長發(fā)育所需特別研發(fā)的一款產(chǎn)品，也是中國首款專業(yè)兒童牛奶。今年5月，未來星產(chǎn)品全線升級，添加DHA藻油，品種增多至智慧型、活力型、優(yōu)護型三款，分別從大腦、骨骼、腸道三方面助力兒童健康成長，完成了技術和配方的雙升級。至此，未來星全面升級為當下國內(nèi)品種最豐富的專業(yè)兒童牛奶之一。

　　升級科學配方引領兒童食品發(fā)展趨勢

　　早在上個世紀，英國與日本的學者就發(fā)現(xiàn)了DHA的健腦機理。傳統(tǒng)DHA的來源是深海魚油，由于環(huán)境污染日益嚴重，從魚油中提取DHA易于受到污染，而且深海魚油中含有膽固醇。與魚油DHA相較，未來星牛奶中添加的藻油DHA是從人工培育的海洋微藻中提取，未經(jīng)食物鏈傳遞，與其它DHA來源相較更純凈、更安全，而且純度更高、穩(wěn)定性更強，因而成本也要高于魚油DHA。

　　如果說包裝的設計歸功于蒙牛未來星為兒童細心考慮的話，那么DHA藻油的添加則更是對企業(yè)研發(fā)實力和資本投入的雙重挑戰(zhàn)。依托國際乳品研發(fā)中心的科技實力，不惜重金采用純植物高純度DHA藻油，蒙牛攻克了在液奶中添加藻油DHA的技術難題，實現(xiàn)了兒童牛奶與DHA的完美結合。在起源于法國、一年一度的SIAL國際食品展上，未來星摘得了國際上兒童牛奶的頂級獎項--創(chuàng)新產(chǎn)品大獎。而被譽為“世界食品業(yè)的諾貝爾獎”——世界食品品質(zhì)評鑒大會（Monde　Selection）也將今年的獎章頒給了來自中國的未來星兒童牛奶。

　　業(yè)內(nèi)觀察家指出，配方的科技含量提升與標準化是兒童牛奶市場走向成熟的標志，從這個意義上而言，蒙牛未來星承擔了兒童牛奶市場開拓者與領軍者的雙重角色。