四川省將“鮮奶吧”納入餐飲業(yè)態(tài)監(jiān)管
(上傳時間:2016-5-23 11:11:26 文章來源:新華網 瀏覽次數(shù) 打印)收藏
為切實加強 “鮮奶吧”食品安全管理,保護廣大消費者身體健康和生命安全,四川省食品藥品監(jiān)管局結合實際,加強“鮮奶吧”食品安全監(jiān)管工作。 一是把“鮮奶吧”納入餐飲業(yè)態(tài)進行監(jiān)管,并比照餐飲服務分類第三類飲品店進行許可。把“鮮奶吧”作為餐飲服務的新型業(yè)態(tài),必須依法取得餐飲服務許可證,按照許可范圍依法經營,各地加強對“鮮奶吧”的許可審查,強化市場準入管理。 二是給予已經開業(yè)的“鮮奶吧”6個月的過渡期。在過渡期內,已經開業(yè)的“鮮奶吧”需要繼續(xù)生產經營的,及時向所在地食品藥品監(jiān)管部門申請辦理餐飲服務許可證。6個月的過渡期滿,已經開業(yè)的“鮮奶吧”仍未取得餐飲服務許可證,不得繼續(xù)從事“鮮奶吧”生產經營活動。
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