新華社美國麥迪遜１０月８日專電（記者張保平　報(bào)道員凱瑟琳）一年一度的世界乳業(yè)博覽會４日至８日在美國威斯康星州首府麥迪遜市舉行，來自世界各地６萬多名乳業(yè)生產(chǎn)商和業(yè)內(nèi)人士參加了博覽會。
    博覽會期間，主辦方舉行了傳統(tǒng)的奶�！斑x美”活動。來自美國３７個(gè)州和加拿大７個(gè)省的２５００頭奶牛參加了比賽�；顒咏Y(jié)束后，主辦方將對獲勝奶牛進(jìn)行拍賣。
    博覽會還進(jìn)行乳業(yè)生產(chǎn)設(shè)備展銷和乳業(yè)生物技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。記者在現(xiàn)場看到，與牛奶生產(chǎn)有關(guān)的上下游各種設(shè)備，包括牧草收割機(jī)、打包機(jī)和奶制品加工設(shè)備等，在展會上一應(yīng)俱全。此外，也有不少廠商供應(yīng)優(yōu)良牧草種子和提供奶牛育種。
    參加博覽會的上海牛奶集團(tuán)有限公司鼎牛飼料公司總經(jīng)理郁謙對新華社記者說，美國的牧草產(chǎn)量很高，每年在７０００萬噸，而且品質(zhì)好。而中國的高品質(zhì)牧草年產(chǎn)量只有５０萬噸。中國有１４００萬頭奶牛，對牧草需求很大。中國沿海地區(qū)從美國進(jìn)口牧草比從內(nèi)地購買價(jià)格要低很多。
    他說，優(yōu)質(zhì)牛奶的關(guān)鍵是要有優(yōu)質(zhì)牧草，中美牧草貿(mào)易有很大的空間。他表示集團(tuán)公司有在美國建立乳業(yè)基地的打算。
    當(dāng)天早些時(shí)候，上海牛奶（集團(tuán)）公司總裁沈偉平一行還在美國威斯康星州農(nóng)業(yè)廳就乳業(yè)合作問題與威斯康星州農(nóng)業(yè)廳官員進(jìn)行了會談。
    參加博覽會的內(nèi)蒙古奶聯(lián)社運(yùn)營總監(jiān)溫瑞強(qiáng)說，這次公司有１２個(gè)人參會，看了博覽會，發(fā)現(xiàn)在美國養(yǎng)牛很輕松，有很多專業(yè)化的設(shè)備，可以大大節(jié)省勞動力。美國的牛奶單產(chǎn)很高，產(chǎn)業(yè)化程度也很高，管理模式和技術(shù)等都值得中國業(yè)界學(xué)習(xí)和借鑒。