10月19日，由證券日報社主辦的“新消費下的產業(yè)升級--2018中國乳業(yè)資本論壇”在京召開。會上，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰表示，“奶業(yè)是規(guī)模產業(yè)、標準化產業(yè)、密集型產業(yè)，其高質量發(fā)展需要資本的帶動和支持”。

　　10年時間，中國乳業(yè)走出陰霾期。相關數(shù)據(jù)顯示，國產嬰幼兒配方奶粉近三年抽檢合格率均達到99%以上，乳制品廠商也持續(xù)進行著產業(yè)升級，促進了國內乳業(yè)市場的快速發(fā)展，2017年中國乳業(yè)市場的總銷售額為3753億元，是2007年的3.7倍，超過了同期GDP的增長。盡管如此，我國人均乳制品消費仍僅為世界平均水平的三分之一，這也引得各路資本競相涌入。

    對于乳業(yè)與資本的關系，伊利股份副總裁張軼鵬表示，“在乳業(yè)現(xiàn)代化的進程中，隨著創(chuàng)新加速和產業(yè)鏈的融合發(fā)展，乳業(yè)與資本的關系也是越發(fā)緊密，尤其是資本對于乳業(yè)的壯大發(fā)揮了非常重要的作用。但是由于受行業(yè)的影響，乳業(yè)的投資回報周期比較長，對于產業(yè)的基礎建設要求也比較高，需要有一種持之以恒的精神。所以乳業(yè)資本與近年來資本熱錢所追逐的快進快出模式，應該說是截然相反的。如何保護好資本市場的健康發(fā)展，如何平衡好乳業(yè)和資本之間的關系，是非常值得研究的一個課題”。

　　三元股份總經(jīng)理張學慶則認為，資本往往更愿意錦上添花，而非雪中送炭�！柏攧胀顿Y人跟戰(zhàn)略投資人偏好不一樣，財務投資人更加多的是關注回報，戰(zhàn)略投資人可能更加多的看協(xié)同、看長期，所以戰(zhàn)略投資人跟財務投資人發(fā)揮的作用也不一樣。當一個企業(yè)在選擇財務投資人還是戰(zhàn)略投資人的時候，就決定了資本屬性”。

    此外，對于新消費下的產業(yè)升級，新希望乳業(yè)董事長席剛表示，“中國乳品經(jīng)歷了一個不太長的發(fā)展過程，但品牌一直在升級，這是長期過程，是系統(tǒng)工程。同時，消費者也是千人千面的，滿足消費者多元化生活需求，是所有企業(yè)應該共同努力的方向”。