中新網(wǎng)12月3日電 對中國乳業(yè)而言，新的競合時代已經(jīng)來臨。近日，由新華社瞭望智庫、《財經(jīng)國家周刊》主辦的“大開放時代的中國乳業(yè)機遇與挑戰(zhàn)”課題會議在京舉行。課題會邀請了政產(chǎn)學(xué)媒等產(chǎn)業(yè)各端代表，從政策入手，著眼于中國乳業(yè)在大進口時代的未來發(fā)展。
    有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國從全球60個國家和地區(qū)進口255.7萬噸、93億美元的乳制品，比2016年分別增長13.3%和36.1%，是當(dāng)年中國進口額增長最快的食品。2008至2017年的十年間，中國乳制品進口量年均復(fù)合增長率達21.5%。
    高級乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，未來中國乳業(yè)的自給率可以穩(wěn)定在50%，另外50%要依賴進口。
    原國家質(zhì)檢總局總工程師、中國質(zhì)量萬里行會長劉兆彬?qū)?019年甚至未來五年中國乳業(yè)的發(fā)展前景看好。他認(rèn)為，中國乳業(yè)正處在生產(chǎn)、加工、銷售全方位的轉(zhuǎn)型升級階段，同時由于中國市場巨大，消費結(jié)構(gòu)和消費需求發(fā)生重大變化，加上中國城市化進程不斷深化等原因，中國乳業(yè)的發(fā)展總體向好。
    商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟研究院國際市場研究所副所長白明則表示，從這次進博會看到，全世界乳制品行業(yè)也進入中國時刻，中國給世界帶來機遇，此前中國乳業(yè)屬于逆向選擇，未來我們要爭取正向拉動。
    光明乳業(yè)公共事務(wù)部高級總監(jiān)牛蕾詳細(xì)介紹了光明乳業(yè)作為東道主在進博會期間所做的工作。同時，牛蕾也認(rèn)為，越來越多的乳制品進入中國市場，作為國內(nèi)企業(yè)來說，既面臨挑戰(zhàn)也有機遇。但是另一方面，壓力和競爭會促使本土品牌進一步創(chuàng)新、提升產(chǎn)品質(zhì)量。
    據(jù)了解，本次進博會中，光明乳業(yè)旗下領(lǐng)鮮物流擔(dān)負(fù)起進博會期間的餐飲物流工作，同時光明乳業(yè)7款產(chǎn)品亮相進博會，并成立志愿者團隊服務(wù)本次進博會。
    “中國是乳業(yè)凈進口國，進口乳制品滿足了國內(nèi)的乳業(yè)缺口，在消費端不斷擴大的基礎(chǔ)上，中國乳業(yè)還是需要國外進口進行補充。”蒙牛集團事務(wù)副總裁黃忻認(rèn)為，在大形勢下，利用好兩個市場、兩種資源是中國乳業(yè)的必然選擇。與此同時，中國乳企更要加強國內(nèi)產(chǎn)業(yè)的競爭力，不斷提升發(fā)展質(zhì)量，關(guān)注并保護好奶農(nóng)的利益。
    就在日前，印尼的蒙牛YoyiC工廠正式開業(yè)，這也是蒙牛繼新西蘭雅士利工廠后建成的第二家海外工廠，也是中國企業(yè)在東南亞布局的首個乳制品生產(chǎn)基地，將實現(xiàn)本地生產(chǎn)、本地銷售。
    作為中國最早“走出去”的乳品企業(yè)，蒙牛一直將東南亞作為其最重要的海外市場，目前已在該區(qū)域近10個國家及地區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)品銷售。
    同一天，伊利集團發(fā)布公告稱收購泰國本土最大冰淇淋企業(yè)Chomthana，并于當(dāng)天在泰國曼谷隆重舉行了簽約儀式。這是繼Joyday系列產(chǎn)品在印尼上市之后，伊利乘“一帶一路”東風(fēng)與東南亞市場的再次攜手。
    面對大開放時代，中國乳業(yè)應(yīng)該走向何處，與會專家給出了各自的建議。
    劉兆彬指出，中國乳業(yè)的發(fā)展要把高質(zhì)量、高品牌作為主攻方向；要把高效率作為落腳點；把高人才高技術(shù)作為核心競爭力；同時將混合治理模式應(yīng)用到乳業(yè)治理中。
    大開放時代也要中國乳業(yè)在出口方面做一些事情。在工信部消費品司司長高延敏看來，當(dāng)前國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉依賴進口的問題并沒有發(fā)生根本改觀。作為國內(nèi)企業(yè)一方面可以在國外尋找資源解決奶源的問題，更重要的是國內(nèi)企業(yè)要做好自身品牌的塑造。
    與會代表普遍認(rèn)為，大開放時代中國乳業(yè)也要加快“走出去”。
    在宋亮看來，國內(nèi)企業(yè)“走出去”的選擇是正確的，一方面可以培育更多國際化乳企，另一方面，更具有國際競爭力的企業(yè)可以反哺國內(nèi)的發(fā)展。
    但是，中國乳業(yè)“走出去”所面臨的問題也是顯而易見的。
    對此，海關(guān)總署進出口食品安全局處長韓奕表示，未來的一段時間，各行業(yè)進口將呈現(xiàn)持續(xù)增速態(tài)勢，中國乳業(yè)走出去確實面臨一定的困難，希望中國企業(yè)走出去的同時不要搞惡性競爭，應(yīng)該尊重當(dāng)?shù)胤�律法�?guī)，以免對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成損害。
    中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長劉超則建議，中國乳業(yè)走出去首先要加強投資引導(dǎo)，鼓勵企業(yè)開拓市場，加快全球布局；第二，對乳企走出去的風(fēng)險性經(jīng)營，國家要加大干預(yù)力度，對其決策要給予指導(dǎo)，對不適宜投資的國家和地區(qū)進行限制；第三，中國乳業(yè)應(yīng)該加強對國際行業(yè)人才的培養(yǎng)和引進力度，吸引國外人才流入。
    從長遠來看，全球乳業(yè)“你中有我，我中有你”的大趨勢將更加明顯。一方面是更加開放的本土市場，一方面是穩(wěn)中有變的外部環(huán)境，中國乳業(yè)的挑戰(zhàn)前所未有，機遇也前所未有。