2012年12月10日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)團(tuán)隊(duì)在德宏州芒市調(diào)研甜脆玉米秸制作青貯情況。

甜玉米（sweet corn），禾本科，玉米屬，玉米的甜質(zhì)型亞種。植株較矮，分蘗力較強(qiáng)。甜玉米原產(chǎn)于墨西哥，人類(lèi)至今已耕作千年之久，并將它視為一種蔬菜或主食。甜玉米根據(jù)其含糖量進(jìn)行分類(lèi)，主要有：①普通甜玉米的含糖量約8％。②超甜玉米的含糖量20％以上。③加強(qiáng)甜玉米含糖量12％～16%。

芒市由于水熱條件好，秋季非常適合種植甜脆玉米，年種植面積5萬(wàn)多畝，為農(nóng)民增收開(kāi)辟新路子。甜脆玉米棒鮮苞出售到北京、上海等大城市，而又大量的秸稈就成為畜牧養(yǎng)殖的好飼料，由于其含糖量高、水分含量適宜，是養(yǎng)殖戶(hù)制作青貯是最好的原料。

從調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)了解到，甜脆玉米棒每公斤2.8元，甜脆玉米搬棒后畝產(chǎn)鮮秸稈量大約800公斤左右，秸稈送到養(yǎng)殖場(chǎng)的銷(xiāo)售價(jià)為每噸140元，畝為種植戶(hù)新增收入112元，形成了種植與養(yǎng)殖業(yè)的良好互補(bǔ)和增收。

圖1  紅薯藤葉直接飼喂黑白花奶牛狀況。

圖2  搬棒后的鮮甜脆玉米秸是制作青貯的好原料。

圖3  云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家楊國(guó)榮（右）與在銷(xiāo)售甜脆玉米秸的種植戶(hù)進(jìn)行情況了解。

圖4  養(yǎng)殖戶(hù)用甜脆玉米秸制作青貯現(xiàn)場(chǎng)。