牦牛乳業(yè)成為夯實我省乳品行業(yè)多元化發(fā)展的的基礎

云南省奶業(yè)協(xié)會  李清

2019年8月24日-25日，在云南省奶業(yè)協(xié)會秘書長、云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席、云南農(nóng)業(yè)大學教授毛華明帶領下，荷斯坦牧草專刊雜志總編豆明、云南牛牛牧業(yè)股份有限公司總經(jīng)理孫志海和云南省昆明市龍騰生物乳業(yè)有限公司總經(jīng)理汪海霞等一行8人，在迪慶州科技局陳學禮研究員的陪同下，調(diào)研了圣元國際集團·香格里拉圣達牦牛乳業(yè)有限公司。

牦牛奶是高原人民的必要食品。以往，牦牛奶并不作為商品買賣，因當時幾乎家家養(yǎng)牦牛，即使自己不養(yǎng)，也會從親友那里得到饋贈。然而，隨著人民生活水平的提高及旅游業(yè)的發(fā)展，原有的牛奶流通模式已遠不能滿足市場的需求。在各級政府的關心下，以及云南農(nóng)業(yè)大學毛華明和黃艾祥等專家的技術指導下，圣元國際集團·香格里拉市圣達牦牛乳業(yè)有限公司通過8年的努力，積極轉(zhuǎn)變本地區(qū)傳統(tǒng)的牦牛奶生產(chǎn)加工模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，不但解決了當?shù)馗咴�人民的乳品需求，而且已然成為夯實我省乳品行業(yè)多元化發(fā)展的基礎。

    圣元國際集團·香格里拉市圣達牦牛乳業(yè)有限公司作為少數(shù)民族地方企業(yè)，公司牦牛奶粉生產(chǎn)線采用干濕復合工藝，配套建有標準化實驗室，實用面積1500平方米；擁有高端的檢測技術平臺和專業(yè)的檢測人才隊伍，配備有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、氣質(zhì)譜聯(lián)用儀、離子色譜儀、原子吸收光譜儀等精密檢測儀器，可實現(xiàn)全面檢驗嬰幼兒奶粉全項指標。

香格里拉市圣達牦牛乳業(yè)有限公司化驗室