國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站近日全文公布了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》(征求意見稿)，并向社會各界征求意見。細則規(guī)定，采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進行三聚氰胺檢驗。

　　根據(jù)細則規(guī)定，乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（煉乳、奶油、干酪等）。

　　細則不僅規(guī)定采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進行三聚氰胺檢驗，還要求將三聚氰胺作為出廠自行檢驗項目，企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗項目相關的檢驗設備及能力，不得進行委托檢驗。

　　此外，企業(yè)采購制度應保證原料、輔料符合相應的食品安全國家標準、地方標準和企業(yè)標準的規(guī)定。杜絕企業(yè)使用乳或乳制品以外的動物性蛋白質(zhì)（允許使用的食品添加劑除外）或其他非食用原料制成的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料。

　　國家質(zhì)檢總局消息稱，社會各界可將書面修改意見于2010年10月25日12時前通過網(wǎng)站提交質(zhì)檢總局食品司。

相關新聞

　　嬰兒奶粉 企業(yè)自檢成焦點

　　據(jù)新華社電 質(zhì)檢總局20日召開聽證會，就2010版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》征求意見。聽證會上，來自乳品生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、基層質(zhì)監(jiān)部門、檢驗機構、院校、政府部門和消費者代表20多人，就新版細則的適用范圍、生產(chǎn)許可條件審查、生產(chǎn)許可檢驗和其他要求等方面提出了意見和建議，其中對企業(yè)自檢方面的內(nèi)容關注度較高。

　　聽證會上，既有代表認為自檢項目過多，也有代表認為，自檢項目還不夠，如抗生素等其他一些物質(zhì)也應納入檢測范圍。

　　還有代表強調(diào)，企業(yè)自檢有可能增加企業(yè)成本，成為嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)漲價的理由，并將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費者，同時也會削弱國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的市場競爭力。

　　質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司有關負責人表示，質(zhì)檢總局將在廣泛聽取意見的基礎上，結合實際情況，反復論證各項條款，于近期發(fā)布實施。