(1)奶牛都集中在一個衛(wèi)生條件較好的擠奶廳內(nèi)擠奶，而且牛奶擠出后通過管道直接流人奶缸，中間無污染環(huán)節(jié)。同時，廳式擠奶清洗效果較好，更能有效地對奶杯內(nèi)套、奶管壁及奶缸壁等與奶接觸的設(shè)備進(jìn)行徹底清洗和消毒。因此，采用廳式擠奶機(jī)有利于提高牛奶質(zhì)量。
    (2)擠奶員大多可站立工作，不用彎腰，比較舒適省力，而且目前擠奶廳的附屬設(shè)備都已自動化或半自動化，更有利于提高勞動效率。據(jù)介紹，采用擠奶廳擠奶每頭牛平均僅需35—134s勞動時間。
    (3)與傳統(tǒng)飼養(yǎng)及擠奶設(shè)計相比，使用廳式擠奶機(jī)不僅節(jié)約了建筑費用和占地面積，而且便于飼喂、清糞和擠奶機(jī)械化，更便于牛群管理。