由原料奶價(jià)格上調(diào)引發(fā)的漲價(jià)呼聲，掀起了云南乳業(yè)集體漲價(jià)的浪潮。
    今年1月1日起，本土乳企“雪蘭”宣布上調(diào)旗下12款液態(tài)奶產(chǎn)品，漲幅平均約為10%，純牛奶包月卡從31.5元提至36元。昨日，記者從采訪中得知，蝶泉、前進(jìn)、海子等乳業(yè)企業(yè)相繼發(fā)出漲價(jià)通知，自2月1日開(kāi)始對(duì)公司部分產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，調(diào)價(jià)幅度在10%左右。
    隨著原料奶價(jià)格提升，企業(yè)成本的進(jìn)一步增加，乳企是否真到了一個(gè)不得不漲價(jià)的處境？云南省乳業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛華明認(rèn)為，目前原料奶價(jià)格都漲到2.5元/斤左右了，云南乳企集體調(diào)價(jià)也成為一種必然趨勢(shì)，調(diào)整后的價(jià)格也在正常的波動(dòng)范圍之內(nèi)。
    一漲俱漲，在雀巢、光明以及雪蘭乳業(yè)提價(jià)之后，此次云南乳企調(diào)價(jià)的步子顯得格外整齊，更像一場(chǎng)有預(yù)謀的集體調(diào)價(jià)，對(duì)此，昆明海子乳業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒歆稱，在原料奶比較緊缺的情況下，企業(yè)提高了基地原料奶收購(gòu)價(jià)格，保障了奶農(nóng)利益的同時(shí)，企業(yè)也只有在終端適當(dāng)提高一部分產(chǎn)品價(jià)格來(lái)消化一部分壓力，并不存在價(jià)格聯(lián)盟這個(gè)問(wèn)題。

    乳企集體漲價(jià)

    在國(guó)內(nèi)乳企中，率先掀起漲價(jià)大潮的是 光明乳業(yè)(行情 股吧)，去年底，光明微調(diào)部分乳品價(jià)格，平均漲幅在1.8%-3%之間，而常溫奶巨頭蒙牛和伊利當(dāng)時(shí)按兵不動(dòng)。此后雀巢公司也宣布，從2010年元旦起，部分奶粉的零售價(jià)將上調(diào)5%-10%。
    也就從今年1月開(kāi)始，各地乳品企業(yè)紛紛傳出提價(jià)消息，在西南市場(chǎng)，雪蘭和天友均已對(duì)各自旗下10余款新鮮和常溫牛奶上調(diào)零售價(jià)格，漲幅10%左右。
    近日，蝶泉、前進(jìn)、海子乳業(yè)先后對(duì)昆明市各個(gè)牛奶零售店發(fā)出漲價(jià)通知，其部分產(chǎn)品的價(jià)格從2月1日起開(kāi)始執(zhí)行通知里的價(jià)格，產(chǎn)品主要集中在低溫液態(tài)奶，漲幅在10%左右。以蝶泉乳業(yè)調(diào)整價(jià)格為例，據(jù)該公司通知顯示：220ml的純奶，原訂卡價(jià)為1.10元/袋，調(diào)整后為1.20元/袋，零售價(jià)調(diào)整到1.50元/袋，200ml的酸牛奶原定卡價(jià)為1.20元/袋，調(diào)整后為1.30元/袋，零售價(jià)為1.50元/袋；而在海子乳業(yè)調(diào)整后的價(jià)格里，220ml的消毒純奶訂卡價(jià)也由1.10元/袋調(diào)整為1.20元/袋，零售價(jià)調(diào)整為1.30元/袋。
    “一袋奶價(jià)格上調(diào)了1角—3角左右，目前消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始逐漸了解到這個(gè)價(jià)格變動(dòng)了�！比A昌路某乳業(yè)品牌銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售人員告訴記者，提價(jià)廠家一般會(huì)提前半個(gè)月通知銷(xiāo)售點(diǎn)，昨天我們才收到海子乳業(yè)發(fā)來(lái)的漲價(jià)通知，比如500ml利樂(lè)枕純牛奶價(jià)格由原來(lái)的34元/件上調(diào)到38元/件。

    原料奶持續(xù)走高

    至于漲價(jià)理由，幾家乳企的通知里不約而同的顯示出：原料成本增長(zhǎng)。
    前進(jìn)乳業(yè)表示，由于原料奶和包材價(jià)格持續(xù)上漲，公司在確保產(chǎn)品質(zhì)量，滿足顧客需求的同時(shí)，雖然努力控制成本，但仍需對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。新希望乳業(yè)云南片區(qū)行政人事總監(jiān)、云南新希望鄧川蝶泉乳業(yè)有限公司副總經(jīng)理李權(quán)生也稱，原料上漲，給公司的經(jīng)營(yíng)造成一定的困難，公司在自己消化一部分壓力的情況下，與市場(chǎng)實(shí)際結(jié)合，調(diào)整部分產(chǎn)品價(jià)格。
    “除了原料奶價(jià)格上漲以外，就連煤炭、水電、物流等費(fèi)用也在飛漲�！睋�(jù)李權(quán)生介紹，去年11月煤炭運(yùn)進(jìn)蝶泉公司每噸價(jià)格在500元左右，這個(gè)月就要800元左右，水電、物流自然也是水漲船高，生產(chǎn)液態(tài)奶生產(chǎn)成本太高，漲價(jià)也就成為企業(yè)消化壓力的一種方式。
    在原料奶價(jià)格方面，很早之前就有介紹說(shuō)，省外一些大企業(yè)紛紛進(jìn)入云南爭(zhēng)搶原料奶，去年年低，原料奶緊缺就很直接的反映在原料奶收購(gòu)價(jià)格方面，中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示，從前年12月開(kāi)始，原料奶收購(gòu)價(jià)從3元/公斤一路下跌至1.7元/公斤，去年6月開(kāi)始反彈，目前已經(jīng)達(dá)到3.2元/公斤�！岸�在云南省，目前原料奶的價(jià)格也已經(jīng)達(dá)到了2.7元/斤左右，遠(yuǎn)高于之前的2元一斤�！泵�華明如是稱。

    漲價(jià)，乳企的一次團(tuán)體預(yù)謀？

    每每出現(xiàn)提價(jià)潮，行業(yè)內(nèi)總有一個(gè)帶頭大哥，之后企業(yè)相繼調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，此次乳業(yè)漲價(jià)也不例外。
    在云南省，2007年的乳品大幅漲價(jià)之后，此次首當(dāng)其沖的當(dāng)屬雪蘭牛奶，率先于1月1日調(diào)整價(jià)格。之后其他品牌開(kāi)始醞釀漲價(jià)計(jì)劃，并于近日相繼發(fā)出漲價(jià)通知。
    值得關(guān)注的是，此次漲價(jià)的幅度里，幾家企業(yè)不約而同提高至10%左右，調(diào)價(jià)時(shí)間一致從2月1日開(kāi)始。
是巧合還是一場(chǎng)有預(yù)謀的調(diào)價(jià)計(jì)劃，縱觀目前的云南乳業(yè)市場(chǎng)，除了蒙牛、伊利等省外產(chǎn)品外，雪蘭、蝶泉、前進(jìn)、海子、歐亞等幾個(gè)乳業(yè)的產(chǎn)品就占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額，臨近年關(guān)幾家企業(yè)選擇調(diào)價(jià)，而且步調(diào)如此一致，難怪業(yè)內(nèi)人士會(huì)發(fā)出上述的疑問(wèn)。
    對(duì)此，鄒歆稱，成本壓力之下，企業(yè)利潤(rùn)空間很薄弱，同時(shí)在綜合考慮了市場(chǎng)上雪蘭牛奶價(jià)格變動(dòng)等一些因素，方才提出漲價(jià)計(jì)劃，并不存在價(jià)格聯(lián)盟這一說(shuō)法。此外，在鄒歆看來(lái)，隨著光明乳業(yè)以及西南的天友乳業(yè)漲價(jià)之后，目前提價(jià)正成為一種發(fā)展趨勢(shì)。
    “原料奶收購(gòu)價(jià)提高了，奶農(nóng)的積極性提高了，但是乳企的利潤(rùn)就變得更薄，本土企業(yè)到了盈虧平衡點(diǎn)的時(shí)候，宣布提價(jià)也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)��！泵�華明認(rèn)為，從目前的價(jià)格格局來(lái)看，這次提價(jià)乳品價(jià)格在正常范圍內(nèi)的一次調(diào)整，提價(jià)并不會(huì)影響乳品的銷(xiāo)量。

    整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)大幅好轉(zhuǎn)

    自2008年以來(lái)，原料奶、運(yùn)輸、能耗等產(chǎn)業(yè)鏈上的多個(gè)環(huán)節(jié)成本都大幅增長(zhǎng)，這些因素讓諸多企業(yè)紛紛叫苦，也成為企業(yè)調(diào)價(jià)的主要原因。與此相關(guān)的是，自2008年三聚氰胺以及金融危機(jī)等影響下，目前乳業(yè)已經(jīng)開(kāi)始回升，部分乳企的銷(xiāo)量甚至實(shí)現(xiàn)了30%左右的增勢(shì)。
    據(jù)中投顧問(wèn)數(shù)據(jù)顯示，11月，乳制品產(chǎn)量出現(xiàn)大幅的回升，規(guī)模以上企業(yè)乳制品產(chǎn)量165.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31.8%�！皬脑颇先槠笠簯B(tài)奶的銷(xiāo)量來(lái)看，也能看到乳品市場(chǎng)逐步回暖的信息。目前雪蘭、海子、蝶泉等一些企業(yè)液態(tài)奶增長(zhǎng)幅度也比較明顯，在30%左右，部分企業(yè)甚至出現(xiàn)了40%的增勢(shì)�！�
    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，到目前為止，整個(gè)奶業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)狀況已恢復(fù)到90%以上，其中巴氏鮮奶市場(chǎng)早已完全恢復(fù)甚至贏得了15%以上的市場(chǎng)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2009年全年的奶類(lèi)總產(chǎn)量將達(dá)到3650萬(wàn)噸，乳業(yè)復(fù)蘇狀況超出了業(yè)界預(yù)期。
    據(jù)中國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2009年1-11月份，規(guī)模以上乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1456.76億元，同比增長(zhǎng)13.57%，利潤(rùn)總額大幅增加104.51%，為82.36億元；在816家規(guī)模以上乳品企業(yè)中，有179家虧損，占總企業(yè)數(shù)的21.94%，與去年1-8月份相比，虧損企業(yè)少了17家，而且虧損企業(yè)虧損總額同比下降38.31%，這說(shuō)明整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)大幅好轉(zhuǎn)，乳業(yè)“嚴(yán)冬”已經(jīng)漸去。
    也有觀點(diǎn)認(rèn)為，目前，消費(fèi)逐漸成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主力軍，2010年的消費(fèi)增長(zhǎng)依舊被看好。隨著國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)以及擴(kuò)大消費(fèi)的延續(xù)，乳品行業(yè)將繼續(xù)保持產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的發(fā)展態(tài)勢(shì)。


    ( 來(lái)源: 云南信息報(bào)(昆明) )