2010年3月16-20日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家毛華明博士、奶牛育種與繁殖研究室崗位專家劉學(xué)洪教授、乳品加工和質(zhì)量安全研究室崗位專家黃艾祥教授、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能研究室崗位專家蔣永寧教授、奶牛疾病控制研究室成員楊建發(fā)等到大理州進(jìn)行了為期5天的工作調(diào)研，大理奶牛綜合試驗(yàn)站和彌渡奶牛區(qū)域推廣站的有關(guān)人員參與了此次調(diào)研。此次調(diào)研主要是想征求畜牧行政主管部門、奶牛養(yǎng)殖戶和乳品加工企業(yè)對(duì)大理州奶業(yè)發(fā)展的設(shè)想、計(jì)劃、存在的問題和困難，特別就洱海保護(hù)壓力越來越大，大理州奶業(yè)如何發(fā)展聽取各方面的意見，為編制“十二·五”全省奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃做好準(zhǔn)備；其次是檢查奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目在大理州的實(shí)施情況，安排下一步工作。調(diào)研活動(dòng)中，先后走訪了大理來思爾乳業(yè)有限責(zé)任公司、大理東亞乳業(yè)、大理新希望蝶泉乳業(yè)、洱源縣奶牛示范村大營(yíng)和九龍機(jī)械擠奶站、大理市感通奶牛家庭養(yǎng)殖場(chǎng)、大理州家畜繁育指導(dǎo)站奶水牛示范場(chǎng)、彌渡縣康達(dá)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、彌渡縣紅巖鎮(zhèn)赤水村羅信奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、南澗縣城南澗鎮(zhèn)右所村西門塔爾乳肉兼用牛擠奶示范戶、巍山縣幸福和小河奶水牛養(yǎng)殖示范村集中擠奶站，并與州縣畜牧局進(jìn)行了關(guān)于奶業(yè)生產(chǎn)情況的匯報(bào)和座談。專家組代表省農(nóng)業(yè)廳和省財(cái)政廳向大理州家畜繁育指導(dǎo)站、彌渡縣獸醫(yī)站、大理來思爾乳業(yè)有限責(zé)任公司三家單位分別授與“大理綜合試驗(yàn)站”、“彌渡縣區(qū)域推廣站”、“乳品研發(fā)中心”牌扁，并舉行了授牌儀式。
通過此次調(diào)研，體系專家對(duì)大理州奶業(yè)的發(fā)展提出了許多建設(shè)性意見。概括起來主要有：（1）要正確處理洱海保護(hù)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生存發(fā)展的關(guān)系，不要因環(huán)境保護(hù)而丟掉了從唐代就開始萌芽的奶業(yè)，丟掉了20世紀(jì)80年代全國(guó)奶牛雜交改良先進(jìn)的旗幟，讓很多農(nóng)民失去了生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)；也不要因?yàn)榘l(fā)展奶牛而失去了洱�？丛碌拿谰啊＃�2）發(fā)展奶業(yè)和洱海保護(hù)是相互促進(jìn)和相互制約的，關(guān)鍵是利用現(xiàn)代技術(shù)來解決發(fā)展奶業(yè)所存在的環(huán)境污染問題。首先是利用先進(jìn)技術(shù)來提高現(xiàn)有奶牛的生產(chǎn)水平，在不增加存欄的情況下保證原料奶產(chǎn)量的增加，保證農(nóng)民收入的增加；其次是采用現(xiàn)代的飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)減少奶牛氮、磷、甲烷等物質(zhì)的排放；再者就是改進(jìn)傳統(tǒng)的飼養(yǎng)工藝，有效控制糞污排放，并對(duì)糞污進(jìn)行科學(xué)處理。（3）要將奶牛養(yǎng)殖和飼草飼料種植相協(xié)調(diào)。每飼養(yǎng)1頭成年母牛需要1.5畝至2畝的耕地種植飼草方能滿足其需要，而這么多的耕地完全可以容納奶牛所排放的糞污，對(duì)洱海完全可以實(shí)現(xiàn)零排放。（4）在洱海流域以外的大理地區(qū)，均有發(fā)展奶牛的條件，只要做好規(guī)劃，實(shí)行跨越式發(fā)展，一步到位發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)，大理奶業(yè)的前景會(huì)更加美好。
南澗縣農(nóng)戶飼養(yǎng)的西門塔爾雜交擠奶牛
考察大理州家畜繁育指導(dǎo)站奶水牛場(chǎng)
為大理州家畜繁育指導(dǎo)站授牌
奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作在大理州開展近半年來，大理奶牛綜合試驗(yàn)站已在大理州家畜繁育指導(dǎo)站奶水牛示范場(chǎng)、大理市感通奶牛家庭養(yǎng)殖場(chǎng)等示范場(chǎng)和有關(guān)示范村實(shí)施了糞污處理、全株玉米青貯、優(yōu)質(zhì)牧草種植、擠奶牛臥欄改造、犢牛島飼養(yǎng)犢牛、兩�。ú际蠗U菌病、結(jié)核�。z測(cè)、弗萊維赫乳肉兼用牛新品種凍精配種、奶牛生產(chǎn)檔案完善和體尺體重測(cè)定、DHI測(cè)定、良種登記、水牛奶質(zhì)量研究、奶水牛乳房性狀與生產(chǎn)性能的關(guān)系研究等各個(gè)方面一系列的技術(shù)示范和研究工作，并已在生產(chǎn)中初步產(chǎn)生了一定的重要影響。而且，通過前一階段的實(shí)施，目前綜合試驗(yàn)站的研究人員團(tuán)隊(duì)和運(yùn)行平臺(tái)已基本建成，能夠作為一個(gè)整體進(jìn)行持續(xù)穩(wěn)定地開展工作，其它后續(xù)的各項(xiàng)技術(shù)措施和實(shí)施工作也正處于按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)當(dāng)中。
體系建設(shè)實(shí)施工作是這次調(diào)研的重點(diǎn)內(nèi)容，綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)趙家明、區(qū)域推廣站站長(zhǎng)羅應(yīng)良分別對(duì)前一階段所做的工作、實(shí)施中的存在問題和下步打算等有關(guān)情況進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)，首席科學(xué)家和各位功能研究室專家均對(duì)提出的相關(guān)問題進(jìn)行了分析和解答，并對(duì)下步的工作提出了指導(dǎo)意見。在體系的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，預(yù)計(jì)大理奶牛綜合站能夠如期全面完成2009-2010年度計(jì)劃工作任務(wù)，打好項(xiàng)目實(shí)施的首要一戰(zhàn)，使體系產(chǎn)生應(yīng)有的較大影響和推動(dòng)作用。