蒙牛未來星作為中國兒童牛奶明星品牌，一直以高標(biāo)準(zhǔn)為兒童提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，而這種標(biāo)準(zhǔn)正逐步受到國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)和國際同業(yè)的認(rèn)可。雖然在國內(nèi)，兒童牛奶尚屬新興市場，但蒙牛未來星的率先探索無疑為全行業(yè)提供了衡量準(zhǔn)則，國內(nèi)兒童牛奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化被提上日程指日可待。

　　近日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)起的國內(nèi)首個(gè)專場兒童牛奶產(chǎn)品鑒定會在北京召開，聯(lián)合十家權(quán)威機(jī)構(gòu)的資深專家首次對未來星兒童牛奶做出專業(yè)鑒定。與此同時(shí)，法國SIAL國際食品展、比利時(shí)世界食品品鑒大會不約而同將蒙牛未來星列為兒童牛奶發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

　　十大權(quán)威機(jī)構(gòu)專家聯(lián)席審核鑒定專業(yè)品質(zhì)

　　據(jù)了解，本次兒童牛奶產(chǎn)品鑒定會由十一家權(quán)威機(jī)構(gòu)專家組成專家委員會，對未來星兒童牛奶從配方到口味進(jìn)行專業(yè)鑒定。鑒定報(bào)告指出：“未來星采用優(yōu)選牧場的奶源，添加DHA、牛磺酸，強(qiáng)化維生素AD和低聚果糖，有利于促進(jìn)兒童大腦和體格發(fā)育、幫助消化吸收。是全國第一款針對兒童生長發(fā)育需求而研發(fā)的兒童液態(tài)牛奶�！�

　　未來星是蒙牛面向3歲以上兒童生長發(fā)育所需特別研發(fā)的一款產(chǎn)品，也是中國首款專業(yè)兒童牛奶。今年5月，未來星產(chǎn)品全線升級，添加DHA藻油，品種增多至智慧型、活力型、優(yōu)護(hù)型三款，分別從大腦、骨骼、腸道三方面助力兒童健康成長，完成了技術(shù)和配方的雙升級。至此，未來星全面升級為當(dāng)下國內(nèi)品種最豐富的專業(yè)兒童牛奶之一。

　　升級科學(xué)配方引領(lǐng)兒童食品發(fā)展趨勢

　　早在上個(gè)世紀(jì)，英國與日本的學(xué)者就發(fā)現(xiàn)了DHA的健腦機(jī)理。傳統(tǒng)DHA的來源是深海魚油，由于環(huán)境污染日益嚴(yán)重，從魚油中提取DHA易于受到污染，而且深海魚油中含有膽固醇。與魚油DHA相較，未來星牛奶中添加的藻油DHA是從人工培育的海洋微藻中提取，未經(jīng)食物鏈傳遞，與其它DHA來源相較更純凈、更安全，而且純度更高、穩(wěn)定性更強(qiáng)，因而成本也要高于魚油DHA。

　　如果說包裝的設(shè)計(jì)歸功于蒙牛未來星為兒童細(xì)心考慮的話，那么DHA藻油的添加則更是對企業(yè)研發(fā)實(shí)力和資本投入的雙重挑戰(zhàn)。依托國際乳品研發(fā)中心的科技實(shí)力，不惜重金采用純植物高純度DHA藻油，蒙牛攻克了在液奶中添加藻油DHA的技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了兒童牛奶與DHA的完美結(jié)合。在起源于法國、一年一度的SIAL國際食品展上，未來星摘得了國際上兒童牛奶的頂級獎(jiǎng)項(xiàng)--創(chuàng)新產(chǎn)品大獎(jiǎng)。而被譽(yù)為“世界食品業(yè)的諾貝爾獎(jiǎng)”——世界食品品質(zhì)評鑒大會（Monde　Selection）也將今年的獎(jiǎng)?wù)骂C給了來自中國的未來星兒童牛奶。

　　業(yè)內(nèi)觀察家指出，配方的科技含量提升與標(biāo)準(zhǔn)化是兒童牛奶市場走向成熟的標(biāo)志，從這個(gè)意義上而言，蒙牛未來星承擔(dān)了兒童牛奶市場開拓者與領(lǐng)軍者的雙重角色。