近日，記者從昆明大連招商分局獲悉，由該局引進(jìn)的大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司計(jì)劃投資15億元，建設(shè)昆明雪龍生態(tài)牧場(chǎng)，項(xiàng)目占地5000畝，目前，投資方將在本月25日到昆尋找基地，項(xiàng)目建成后將填補(bǔ)云南不產(chǎn)高檔肉牛的空白。

　　昆明雪龍生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目集“雪龍黑牛”繁育、育肥、屠宰、加工于一體，由5個(gè)可存欄4000頭的牧場(chǎng)組成，每個(gè)牧場(chǎng)占地200畝，周邊800畝的草場(chǎng)為存欄雪龍黑牛提供飼草資源。該項(xiàng)目將把農(nóng)業(yè)和旅游結(jié)合在一起，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、休閑、體驗(yàn)、健身，項(xiàng)目?jī)?nèi)設(shè)牧場(chǎng)觀光、生態(tài)餐廳、自釀紅酒坊、牛肉超市、休閑牧場(chǎng)、牛博物館、農(nóng)村留學(xué)、民宿農(nóng)莊、攀巖會(huì)所等。形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，集聚了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的所有特征。項(xiàng)目建成后將有效填補(bǔ)昆明農(nóng)牧業(yè)和旅游業(yè)相接合的空缺，提升農(nóng)業(yè)科技含量和加快科技成果轉(zhuǎn)化、推動(dòng)云南農(nóng)牧行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　據(jù)介紹，雪龍集團(tuán)利用大連優(yōu)質(zhì)的復(fù)州牛資源，開發(fā)了優(yōu)良的雪龍黑牛。雪龍黑牛在養(yǎng)殖過(guò)程中要聽音樂(lè)、喝啤酒、吃熟食、做按摩、睡軟床。業(yè)內(nèi)人士介紹，雪龍黑牛從出生之日起就帶有一個(gè)電子耳標(biāo)，每塊牛肉上都帶有追溯編碼，甚至在餐桌上的一盤牛肉，只要將編碼或標(biāo)簽輸入電腦，屏幕上立即顯示出品種、耳號(hào)、重量、日期及飼養(yǎng)農(nóng)戶姓名、免疫情況、屠宰情況等一系列信息。

　　雪龍集團(tuán)早在2008年，就成為北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)核心區(qū)的牛肉供應(yīng)企業(yè)，本次上海世博會(huì)，該牛肉更是廣受關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士介紹，雪龍黑牛肉已成為我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌牛肉。 

　　目前，“雪龍黑�！蹦翀�(chǎng)有存欄1萬(wàn)多頭，這似乎遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，“雪龍”的養(yǎng)殖目標(biāo)是力爭(zhēng)到2014年存欄量達(dá)到4萬(wàn)頭，其中，昆明將成為雪龍養(yǎng)殖的重要一站。