2010年11月7-8日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室楊國榮團(tuán)隊到大理州家畜繁育指導(dǎo)站的奶水牛繁育基地布置奶水牛飼養(yǎng)試驗有關(guān)工作。奶水牛高效飼養(yǎng)技術(shù)試驗由云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室和大理綜合試驗站共同完成。

大理奶水牛繁育基地是云南省唯一的摩拉和尼里原種水牛繁育場，目前存欄奶水牛200多頭，年提供原種牛60頭，現(xiàn)有擠奶牛50多頭，平均日產(chǎn)奶量5公斤左右。為了更好的繁育好純種摩拉和尼里奶水牛，在開展性能測定的同時，開展不同飼料資源飼養(yǎng)奶水牛的試驗，探索奶水牛飼養(yǎng)的科學(xué)、高效和經(jīng)濟的方法，以指導(dǎo)云南奶水牛業(yè)生產(chǎn)。

試驗以紫花苜蓿、黑麥草和玉米青貯為粗飼料，在品種、飼喂精料等相同的條件下開展試驗。每組3頭泌乳水牛，同品種同胎次。預(yù)試期7天，正試期90天。每天兩次飼喂和擠奶，并記錄好每天采食的各種飼料量、產(chǎn)奶量以及疫病防治等項目。試驗結(jié)束后，對比分析三個不同飼料資源對同品種同胎次奶水牛的產(chǎn)奶量，初步得出奶水牛飼養(yǎng)的經(jīng)濟高效方法。

圖1  大理奶水牛繁育場景觀

圖2  大理純種摩拉和尼里奶水牛繁育群

圖3   云南省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮（右1）和大理綜合試驗站站長王鵬武（右2）及其團(tuán)隊成員在紫花苜蓿草地現(xiàn)場研討有關(guān)利用技術(shù)

圖4  在2010年8月份建植的黑麥草長勢良好

通過現(xiàn)場查看和各種飼草飼料供應(yīng)數(shù)量預(yù)算，試驗使用的粗飼料、試驗牛群都已經(jīng)具備，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮和大理綜合試驗站站長王鵬武決定，試驗從即日開始。試驗由專人負(fù)責(zé)，按照試驗方案認(rèn)真實施，試驗過程中出現(xiàn)任何異常問題必須盡快反饋，確保試驗地順利實施。

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室

2010年11月9日