| 第二屆中國奶業(yè)大會論文集》（下冊，加工與市場部分）論文征集 |
由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的第二屆中國奶業(yè)大會將于2011年6月10～13日在安徽省合肥市舉辦。會議期間，將舉辦專場論壇，并將出版大會論文集，以及舉辦第九屆中國國際奶業(yè)展覽會、。
根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會的安排，《中國乳業(yè)》編輯部、中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會將負(fù)責(zé)《第二屆中國奶業(yè)大會論文集》（下冊，加工與市場部分）的論文征集、優(yōu)秀論文評選和論文集的出版工作，以及乳品消費(fèi)與市場營銷、中美乳品安全高層論壇2個(gè)專場論壇的組織。
論文征集、優(yōu)秀論文評選及論文集出版工作具體如下：
一、論文的征集
1、《第二屆中國奶業(yè)大會論文集》（下冊）論文范疇
（1）綜合發(fā)展：①奶業(yè)發(fā)展新形勢、新問題；②奶業(yè)規(guī)�；�、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和一體化發(fā)展；③學(xué)生奶計(jì)劃實(shí)施經(jīng)驗(yàn)和建議；④認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)；⑤國際奶業(yè)發(fā)展。
（2）企業(yè)管理與市場營銷：①企業(yè)公關(guān)及危機(jī)處理；②乳品企業(yè)文化和社會責(zé)任；③企業(yè)品牌與創(chuàng)新；④渠道與網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；⑤企業(yè)市場營銷手段與策略；⑥經(jīng)銷商管理。
（3）乳品加工與質(zhì)量安全：①乳品加工新技術(shù)、新工藝；②乳品加工面臨的問題及影響；③乳品包裝新產(chǎn)品及發(fā)展趨勢；④原料奶與乳制品質(zhì)量控制與安全；⑤國外乳品質(zhì)量控制與法規(guī)。
（4）乳品市場與消費(fèi)：①乳品消費(fèi)市場開拓與宣傳；②乳品消費(fèi)特點(diǎn)與趨勢；③國際乳品消費(fèi)現(xiàn)狀與趨勢。
2、論文字?jǐn)?shù)以不超過5000字為宜，截止日期為2011年5月5日。
3、《中國乳業(yè)》雜志將從中選擇部分論文正式、公開發(fā)表。若論文曾公開發(fā)表，投稿時(shí)請注明。
4、論文可通過電子郵箱、MSN或QQ發(fā)送至《中國乳業(yè)》編輯部。《中國乳業(yè)》編輯部聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：聶迎利 楊俐 林少華
郵箱：zhgry@mail.caas.net.cn（主題請注明論文征集）
MSN：nieyingli2004@yahoo.com QQ：410115748
電話：010-82109890，82106772，82106272
二、優(yōu)秀論文的評選
由中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會組織專家進(jìn)行評選，，并給作者頒發(fā)榮譽(yù)證書。
三、論文集的出版
1、所有被錄用的論文將編入本次大會論文集，凡入選的第一作者均贈送大會論文集一本。
2、論文集出版費(fèi)用主要來自有關(guān)單位的支持。
《中國乳業(yè)》編輯部
2011年4月6日 |