“洋奶粉又漲價(jià)了！”記者近日逛超市嬰幼兒區(qū)時(shí)聽(tīng)到最多的就是這句話。

　　據(jù)成都某商場(chǎng)促銷人員稱，“4月份已接到雅培奶粉的漲價(jià)通知。通知稱該品牌的價(jià)格全線上調(diào)8%-10%。”而貨架上，澳優(yōu)、雀巢、惠氏、美素佳兒等一線知名品牌已紛紛提價(jià)10%-20%不等，其中，澳優(yōu)“能力多”等系列產(chǎn)品建議零售價(jià)是328元，而這款產(chǎn)品此前的建議零售價(jià)為298元。雀巢部分奶粉價(jià)格已上調(diào)，旗下國(guó)產(chǎn)“能恩”900克1段裝零售價(jià)230-235元，較此前上漲了20元左右；2段零售價(jià)175-180元，上漲了10元左右。荷蘭美素佳兒奶粉的價(jià)格近日也大幅上漲，1段從198元漲到260元，2段從180元漲到230元。

　　4月初，國(guó)家有關(guān)部門約談飲料、奶業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)等17家行業(yè)協(xié)會(huì)，要求重要消費(fèi)品不漲價(jià)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)近日向全行業(yè)發(fā)出了倡議，希望全行業(yè)不囤積居奇、哄抬物價(jià)，不以非法手段壟斷商品價(jià)格。而包括蒙牛、伊利在內(nèi)的35家國(guó)內(nèi)奶企，近日則集體向消費(fèi)者做出不漲價(jià)的承諾。

　　洋奶粉占市場(chǎng)絕對(duì)份額

　　“現(xiàn)在家里普遍都是一個(gè)小孩，當(dāng)然愿意把最好的都給孩子。自我們家天天一出生，他每個(gè)月的奶粉消費(fèi)就在2000元左右，而且，為了安全起見(jiàn)，我們都是選擇超市里最貴的原裝進(jìn)口洋奶粉給他喝，現(xiàn)在這個(gè)品牌的奶粉突然提價(jià)了20%。也就是說(shuō)，我們每個(gè)月需要多支出400多元的奶粉錢，這對(duì)于我們工薪階層，已經(jīng)有點(diǎn)吃不消了。我也曾經(jīng)考慮換便宜點(diǎn)的國(guó)產(chǎn)奶粉，但天天的爸爸說(shuō)，虧什么也不能虧孩子，就是省吃儉用，也要讓天天喝到最好最安全的奶粉。”在某商場(chǎng)嬰幼兒區(qū)的奶粉貨架前，記者遇到了正在選購(gòu)某知名洋奶粉品牌的張小姐，她向記者道出了自己的苦惱。

　　對(duì)于漲價(jià)的原因，不少洋奶粉生產(chǎn)廠家聲稱受成本上漲、配方改變等因素推動(dòng)。但不少業(yè)內(nèi)人士指出，近年來(lái)洋奶粉屢次提價(jià)，并非因?yàn)樯�產(chǎn)廠家毛利率較低，無(wú)法維持正常經(jīng)營(yíng)；相反，洋奶粉的毛利率非常高。經(jīng)調(diào)查，一罐洋奶粉成本不到100元，但在零售市場(chǎng)上平均價(jià)格為200-300元。據(jù)此估算，洋品牌奶粉的毛利率在60%左右。

　　海關(guān)總署2011年3月發(fā)布的一份報(bào)告顯示，八成以上的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為，國(guó)外奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)內(nèi)奶粉，大部分消費(fèi)者選擇購(gòu)買國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的進(jìn)口奶源奶粉或通過(guò)網(wǎng)購(gòu)等方式購(gòu)買國(guó)外原裝奶粉，甚至越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)，為適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求也開(kāi)始使用進(jìn)口奶源，導(dǎo)致進(jìn)口乳制品需求居高不下。

　　上述海關(guān)總署的報(bào)告則指出，當(dāng)前洋奶粉已壟斷一線城市市場(chǎng)，洋品牌已占據(jù)國(guó)內(nèi)高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)80%以上的份額。而我國(guó)近2000家乳企中，規(guī)模較大的200家企業(yè)30%在虧損，其余1800家規(guī)模較小的企業(yè)絕大部分虧損，甚至停產(chǎn)。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉有待信心恢復(fù)

　　對(duì)于洋奶粉提價(jià)還賣座的情況，有分析人士表示，這主要是消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉信心不足的表現(xiàn)。2009年經(jīng)歷了三聚氰胺事件，去年又曝出“皮革奶”，消費(fèi)者好不容易建立的信心瞬間降到冰點(diǎn)。而在信任危機(jī)前，洋奶粉表現(xiàn)出來(lái)的質(zhì)量可靠以及借勢(shì)促銷等手段正好擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　上述促銷人員則告訴記者：“洋奶粉這次調(diào)價(jià)后略貴了10多元，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也能承受，消費(fèi)者出于信任問(wèn)題也會(huì)選擇洋奶粉。而且，洋奶粉的促銷手段層出不窮，消費(fèi)者也喜歡隨奶粉附送的贈(zèng)品，相比之下蒙牛伊利的促銷手段就顯得弱了許多，這可能也是國(guó)產(chǎn)奶粉賣不過(guò)洋奶粉的原因之一吧�！�

　　而大通證券食品類分析師張喜表示，為推動(dòng)未來(lái)健康發(fā)展，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提高管控能力，進(jìn)一步提升食品安全水平。以貝因美(002570,股吧)為例，既然有了“國(guó)產(chǎn)最安全奶粉”的名號(hào)，就應(yīng)該抓住這個(gè)話題深入發(fā)展。其次，今年我國(guó)對(duì)于乳制品企業(yè)的整合力度也在加大，大批不能達(dá)到生產(chǎn)條件的小型乳企被淘汰出局，有利于降低行業(yè)在食品安全方面的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。而我國(guó)乳品行業(yè)的集中度很高，行業(yè)前5名的公司的市場(chǎng)份額已經(jīng)達(dá)到約60-70%左右，淘汰這些小型乳企之后，市場(chǎng)自然會(huì)流向規(guī)模較大的企業(yè)，國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯。另外，近年來(lái)困擾我國(guó)乳業(yè)的原奶價(jià)格居高不下的局面，由于過(guò)剩產(chǎn)能的淘汰而得到一定程度的緩解，行業(yè)龍頭公司的盈利水平也將相應(yīng)得到一定程度的提高。預(yù)計(jì)行業(yè)的龍頭公司針對(duì)市場(chǎng)和奶源的新一輪擴(kuò)張即將開(kāi)始。