甜高粱，學(xué)名Sorghum bicolor (L.) Moench，英文sugar sorghum，也叫甜高粱和高粱甘蔗，為粒用高粱的一個(gè)變種，它同普通高粱一樣，它的精華主要在富含糖分的莖稈，可用于制糖、釀酒、制酒精燃料、造紙和飼料等。株高5m，最粗的莖稈直徑為4cm～5cm，莖稈含糖量很高，因而甘甜可口，可與南方甘蔗媲美。甜高粱可以生食、制糖、制酒，也可以加工成優(yōu)質(zhì)飼料。畝產(chǎn)莖稈2萬(wàn)kg，產(chǎn)籽種450kg。它上邊長(zhǎng)糧食，下邊長(zhǎng)甘蔗，葉子可作飼草喂牲口，高粱穗脫粒以后所剩的苗子還可以制作笤帚、掃帚、炊帚，真可謂全身是寶，是一種糖料作物，也是優(yōu)良的飼料作物和能源作物。

為了篩選甜高粱品種，由國(guó)家現(xiàn)代牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系德宏試驗(yàn)站和云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室開(kāi)展的甜高粱品種篩選試驗(yàn)出苗較好。2011年收集16個(gè)品種，于2011年6月8日播種，2011年6月22日整體觀察，出苗較好，對(duì)其生長(zhǎng)等數(shù)據(jù)測(cè)定和收集，最終篩選出云南類(lèi)似環(huán)境地區(qū)種植的甜高粱品種，為云南家畜飼草飼料資源開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

圖1  整理好的試驗(yàn)地

圖2   播種后14天的甜高粱出苗情況