為進(jìn)一步了解洱源奶牛業(yè)發(fā)展情況，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)崗位專家楊國榮和楊仕標(biāo)等團(tuán)隊(duì)，陪同前來云南調(diào)研畜牧業(yè)生產(chǎn)狀況的國際家畜研究所專家FRED博士，于2011年8月9日到洱源調(diào)研。通過實(shí)地調(diào)研，對洱源奶牛業(yè)生產(chǎn)狀況有了更大的認(rèn)識(shí)，特別是農(nóng)民增收方面。

奶牛養(yǎng)殖一直是洱源縣的傳統(tǒng)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，該縣緊緊圍繞農(nóng)民增收、財(cái)政增長兩大目標(biāo)，充分發(fā)揮畜牧業(yè)在農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收中的重要作用，依靠科技、強(qiáng)化措施、狠抓落實(shí)，全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)、快速發(fā)展的良好勢頭。在種植優(yōu)良牧草紫花苜蓿和黑麥草，牛群改良，加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理和積極開展動(dòng)物重大疫病防控等工作取得較好成就，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46%左右，并呈現(xiàn)逐年上升趨勢。

圖1   調(diào)研組在洱源區(qū)域推廣站站長杜杰亮辦公室座談

洱源的奶牛養(yǎng)殖是云南奶牛養(yǎng)殖之父，可以說云南目前飼養(yǎng)的奶牛都是以洱源鄧川牛為基礎(chǔ)，通過級(jí)進(jìn)雜交改良方法生產(chǎn)的；可見，云南奶業(yè)發(fā)展到今天，洱源人民做出了重大貢獻(xiàn)。由于受土地、傳統(tǒng)及飼草飼料供應(yīng)等因素限制，目前洱源的奶牛業(yè)發(fā)展還是以家庭牧場居多，飼養(yǎng)規(guī)模大部分為3～10頭，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民現(xiàn)金收入主要靠奶牛養(yǎng)殖，在目前牛奶收購價(jià)2.7元/kg條件下，通過概算調(diào)研某奶牛養(yǎng)殖戶的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營情況看，僅奶牛養(yǎng)殖1項(xiàng)農(nóng)民人均年收入達(dá)到3000元，是農(nóng)民增收致富的好路子。

圖2  考察團(tuán)與奶牛養(yǎng)殖戶親切交談，進(jìn)一步了解奶牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)營情況

圖3  國際家畜研究所專家FRED（右）、云南省奶牛體系專家楊國榮（中）和杜杰亮（左）到家庭奶牛養(yǎng)殖場調(diào)研

圖4   調(diào)研團(tuán)隊(duì)深入家庭奶牛養(yǎng)殖場現(xiàn)場查看