從氣象部門統(tǒng)計(jì)情況得知，2011年云南大部分地區(qū)的總降雨量比正常年份低，特別是前期干旱，嚴(yán)重影響了玉米種植，加之遲種的玉米生長至8月下旬，許多地區(qū)的玉米剛帶帽，而節(jié)令已經(jīng)過了玉米成熟的好環(huán)境，許多地區(qū)的玉米將不能成熟收到籽粒。而此時(shí)，只有把不能成熟收籽的玉米收獲制作成青貯飼料，以彌補(bǔ)種植業(yè)的損失。
云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室團(tuán)隊(duì)于近期到有關(guān)地區(qū)進(jìn)行奶牛飼草飼料供應(yīng)體系調(diào)研，看到另一種切實(shí)可行的養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)增收的形式，如楚雄、石林等地區(qū)。特別是石林縣，目前許多玉米才開始授粉，根本不可能成熟收到籽粒，更影響冬季種植。在石林生龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司看到了養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)增收的方式，即不能成熟收籽的玉米刈割來進(jìn)行制作青貯飼料，田間收購價(jià)300元/噸，銷售新鮮全株玉米秸稈的收入達(dá)到1350元/畝；而在正常年份條件下玉米籽粒的產(chǎn)值僅僅為800元/畝（現(xiàn)行價(jià)格）�？梢姡诟珊的攴莸�2011年養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)在挽回?fù)p失的前提下，比正常年份多增收550元/畝（見表1）。為此，建議廣大玉米種植農(nóng)戶盡快把不可能成熟收籽的玉米進(jìn)行收獲制作成青貯飼料，在為養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)良飼料資源的同時(shí)，減產(chǎn)不減收。與此同時(shí)，制作青貯使用的塑料薄膜建議使用云南塑料廠生產(chǎn)的黑白雙色復(fù)合膜，有利于保濕和防止陽光照射進(jìn)入青貯里，透過薄膜的陽光關(guān)照是青貯水分散失，營養(yǎng)損失。
表1 石林玉米利用形式的不同產(chǎn)量及產(chǎn)值比較表
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利用形式 |
產(chǎn)量（kg/畝） |
單價(jià)（元/kg） |
合計(jì)（元） |
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玉米青貯 |
4500.00 |
0.30 |
1350.00 |
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玉米籽粒 |
400.00 |
2.00 |
800.00 |
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新增收入 |
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550.00 |
圖1 石林生龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司收購全株新鮮玉米秸稈制作青貯飼料
圖2 已經(jīng)制作待成熟應(yīng)用的全株玉米青貯飼料，但是使用的塑料薄膜是透明的，不防紫外線及光照進(jìn)入青貯內(nèi)，易損失水分及營養(yǎng)成分，建議改用云南塑料廠生產(chǎn)的黑白雙色復(fù)合薄膜，白色在外防止紫外線，黑色在內(nèi)保濕保存營養(yǎng)（見圖3）。
圖3 使用不同薄膜制作青貯的情況