時至金秋收獲時期，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究室楊國榮團隊在對奶牛飼草飼料供應調(diào)查的同時，看到一些有限資源浪費現(xiàn)象，建議把農(nóng)作物秸稈處理后作為動物飼草飼料利用。

在調(diào)研過程中，很多處可以看到稻草焚燒、烏煙瘴氣的資源浪費和環(huán)境污染現(xiàn)象（見圖1和圖2）。

圖1  在滇西到處可見焚燒稻草導致環(huán)境污染的現(xiàn)象

我國有限的飼草飼料資源條件下，把稻草直接在稻田里焚燒，這樣不僅造成資源浪費，還嚴重污染環(huán)境，不小心還會導致火災的發(fā)生。

氨化處理稻草養(yǎng)牛方法：稻草鍘短至2～3厘米，按每100千克秸稈取尿素2.5千克、食鹽1千克溶于50千克水中，再加入2.5千克石灰制成混懸液，把鍘細的稻草堆成堆，每層厚度為20厘米～30厘米，用塑料薄膜密封45天后取用喂牛，加上混合精料（玉米面1.5千克、麩皮0.4千克、豆餅0.55千克、食鹽和石粉各25克組成）可以飼喂育肥肉牛。稻草養(yǎng)牛在日本是非常普遍的應用技術，加上其它育肥飼養(yǎng)技術還可以生產(chǎn)高檔牛肉。這樣既利用了資源，有提高單位面積的產(chǎn)出，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

圖2  焚燒稻草后污染環(huán)境現(xiàn)象