紫花苜蓿以富含高蛋白而著稱的“牧草之王”，在養(yǎng)牛業(yè)中，特別是奶牛生產(chǎn)所必需的優(yōu)良牧草。為了提高彌渡金瑞奶牛場飼養(yǎng)奶牛的個(gè)體產(chǎn)奶量和總體產(chǎn)奶量，在該場租用的土地上建植了紫花苜蓿，渴望其得到科學(xué)的管理為奶牛提供較好的優(yōu)質(zhì)飼草。

2011年6月5日在彌渡金瑞奶牛場示范種植的紫花苜蓿，出苗及生長都很好，但是由于自種植后沒有施用任何肥料，2011年10月26日觀察時(shí)，大部分紫花苜蓿都發(fā)黃，表現(xiàn)了牧草營養(yǎng)非常缺乏的癥狀（見圖1）。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)是值得我們養(yǎng)殖戶必須深思的，建植紫花苜蓿成本較高，而建植后不注重管理會(huì)導(dǎo)致牧草生長不良。

圖1  彌渡金瑞奶牛場種植的營養(yǎng)不良的紫花苜蓿發(fā)黃現(xiàn)狀

而值得一提的是就在金瑞奶牛場種植紫花苜蓿草地的旁邊就有一奶牛養(yǎng)殖戶種植的紫花苜蓿生長較好，該奶牛養(yǎng)殖戶深感優(yōu)質(zhì)牧草在奶牛飼養(yǎng)中的作用，非常注重優(yōu)質(zhì)牧草種植及管理。在每次刈割后都施予牛糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，土壤得到優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥后，促進(jìn)了紫花苜蓿的生長（圖2）。

圖2  彌渡奶牛養(yǎng)殖個(gè)體戶種植、施肥較足且生長很好的紫花苜蓿生長狀況

通過已經(jīng)種植的紫花苜蓿的實(shí)地觀察，金瑞奶牛場種植的紫花苜蓿主要問題是缺乏優(yōu)質(zhì)肥料，特別是農(nóng)家肥，建議和希望該奶牛場管理人員盡快刈割紫花苜蓿草，刈割后施予優(yōu)質(zhì)肥料，讓紫花苜蓿很好生長，為提高金瑞奶牛場這樣一個(gè)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場的奶牛個(gè)體單產(chǎn)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，根據(jù)彌渡金瑞奶牛場管理人員介紹，已制作玉米青貯15000噸，但是由于對(duì)種植的紫花苜蓿管理不善、生長較差。對(duì)部分閑置的土地通過雜草控制處理后，在冬季種植冬春優(yōu)質(zhì)飼草飼料，建議用大麥與苕子進(jìn)行混播，目前最重要的是準(zhǔn)備好種籽，同時(shí)在耕地前施予每畝8～10噸農(nóng)家肥，屆時(shí)把土地耕作好，耙平耙細(xì)，把大麥和苕子種植好，為奶牛在冬春枯草期提供優(yōu)質(zhì)青綠飼料。