| 2011年1-9月份我國(guó)乳制品產(chǎn)量趨勢(shì)調(diào)查情況 |
| 進(jìn)入2011年以來(lái)，乳制品上升幅度較快，截至2011年9月底，全國(guó)乳制品生累計(jì)達(dá)到1729.42萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.2%，較2010年同期增速回升3.14個(gè)百分點(diǎn)。單月來(lái)看，2011年9月乳制品生達(dá)到214.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.99%，較2010年9月增速上漲2.11個(gè)百分點(diǎn)，9月乳制品生增速較本年8月下降2.62個(gè)百分點(diǎn)。乳制品中以液體乳生產(chǎn)為主，液體乳增速由平穩(wěn)增長(zhǎng)到快速上升從而導(dǎo)致乳制品行業(yè)整體增速回升幅度不斷抬升。分品種具體數(shù)據(jù)顯示：
2011年1-9月，全國(guó)液體乳的累積為1497.89萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.2%，增速較上年同期回升3.47個(gè)百分點(diǎn)，較8月累計(jì)增速回落0.41個(gè)百分點(diǎn)。單月來(lái)看：液體乳9月單月為186.76萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.53%，今年9月的增速較2010年9月增速上漲2.14個(gè)百分點(diǎn)，較本年8月增速下降2.97個(gè)百分點(diǎn)。 1-9月，冷凍飲品累計(jì)214.82萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.22%，比2010年同期增速上升15.37個(gè)百分點(diǎn)，較本年8月累計(jì)增速回落1.87個(gè)百分點(diǎn)。9月份當(dāng)月冷凍飲品達(dá)到17.28萬(wàn)噸，比8月份減產(chǎn)9.98萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)-36.61%。從同比增速來(lái)看：9月份當(dāng)月冷凍飲品同比增長(zhǎng)了2.29%，增速比8月份下降10.96個(gè)百分點(diǎn)，比2010年同期增速下降9.48個(gè)百分點(diǎn)。
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