青貯是養(yǎng)牛場必備的重要飼料之一，而對于養(yǎng)牛祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司來說，青貯是非常陌生的應(yīng)用技術(shù)，特別是甘蔗、麥秸青貯就更不知道怎么進行青貯了。而全株甘蔗與麥秸混合青貯的關(guān)鍵在如何混合和制作，這在應(yīng)用上是有點難度的，一方面考慮麥秸含糖量不足，另一方面是甘蔗含水量高，為了解決這些實際問題，2012年2月21～26日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究團隊親臨現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)。該公司從前主營精米加工，而牛的飼養(yǎng)技術(shù)剛剛起步，如何做好牛的飼草飼料貯備和均衡供應(yīng)是很大的課題。由于旱災(zāi)，甘蔗生長受到前所未有的影響，無法收獲進行榨糖利用，公司為了解決蔗農(nóng)的難題，收購全株甘蔗與麥秸混合進行青貯。通過現(xiàn)場查看了青貯原料的具體情況后，對青貯作如下處理：把原料鍘細度為1～1.5厘米，按照麥秸、全株甘蔗分層放入，第一層用麥秸，第二層用全株甘蔗，這樣循環(huán)放入，到3米高時第一次壓實，完成時再認真壓實，最后用兩層塑料薄膜封嚴，蓋上薄土，確保青貯的有效發(fā)酵成熟。

圖1  作為制作混合青貯飼料的原料全株甘蔗（左）和麥秸（右）。

圖2  鍘好入窖的全株甘蔗（右）和麥秸（左）。

圖3  云南省奶牛體系專家楊國榮（右2）親臨現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)