西門塔爾牛是我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)比較早的優(yōu)良品種牛之一，在改良我國(guó)黃牛提高生產(chǎn)性能方面起到了非常重要的作用。云南西門塔爾牛育種中心坐落在昆明東郊小哨，時(shí)逢云南遭受嚴(yán)重旱災(zāi)四年來(lái)對(duì)本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不可估量的巨大損失，畜牧業(yè)也不例外，嚴(yán)重旱災(zāi)后飼草飼料供應(yīng)受到很大影響。

為進(jìn)一步了解云南西門塔爾牛育種中心牛群的飼草飼料供應(yīng)狀況，2012年5月24日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系楊國(guó)榮團(tuán)隊(duì)對(duì)該中心牛群進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。從調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)看到，飼草飼料供應(yīng)還比較正常，以玉米青貯、狗尾草、稻草、萬(wàn)壽菊花渣顆粒飼料，以及按照牛群類群自配的混合飼料等。牛群體況很好，特別是在如此旱災(zāi)影響下培育的西門塔爾犢牛長(zhǎng)勢(shì)喜人，主要是該中心精心的飼養(yǎng)技術(shù)，犢牛早期補(bǔ)飼犢牛料，促進(jìn)了犢牛的健康成長(zhǎng)。

該中心通過(guò)精心飼養(yǎng)繁殖母牛和犢牛，抓緊培育后備牛，利用國(guó)外優(yōu)良種公牛凍精，繁殖母牛全部采用人工授精技術(shù)，提高母牛利用率，犢牛早期補(bǔ)飼早期斷奶（4月齡斷奶），降低飼養(yǎng)成本，縮短飼養(yǎng)周期，提高養(yǎng)牛效益。云南西門塔爾牛育種中心的這些實(shí)用技術(shù)的應(yīng)用值得廣大養(yǎng)牛戶借鑒。

圖1  云南西門塔爾牛育種中心培育的犢牛群生長(zhǎng)較好

圖2  云南西門塔爾牛育種中心自配的混合精料

圖3  萬(wàn)壽菊花渣顆粒飼料飼喂西門塔爾牛效果好

圖4  在牧草豐產(chǎn)季節(jié)制作的狗尾草干草梱

圖5  把稻草收購(gòu)并打捆備用牛飼料