云南的大旱，麒麟?yún)^(qū)也不例外，在貫穿于麒麟壩區(qū)的珠江兩旁，許多稻田沒有得到實時栽種，究其原因主要是旱災(zāi)引起。旱災(zāi)給農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)的影響不可估量，養(yǎng)牛業(yè)是首先受到重創(chuàng)的行業(yè)之一，別說優(yōu)質(zhì)青綠飼料，就連一般粗飼料的供應(yīng)也都很困難。為了進(jìn)一步了解在嚴(yán)重旱災(zāi)條件下，麒麟?yún)^(qū)養(yǎng)牛場飼草飼料供應(yīng)情況，2012年6月7日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究團(tuán)隊到曲靖市麒麟沿江新發(fā)養(yǎng)牛場進(jìn)行調(diào)研。

該場建成養(yǎng)牛舍6幢，可飼養(yǎng)牛500多頭，目前已出欄育肥水牛100余頭，存欄育肥水牛100頭，黃牛300多頭。養(yǎng)牛的飼料主要是酒糟、稻草及自配精料等。從牛場存欄的牛群整體體況看，育肥效果較好。據(jù)郭場長介紹該養(yǎng)牛場的育肥牛主要是銷售到河北，特別是育肥水牛，那里的市場需求很大，每頭育肥牛平均純收入1000元左右，養(yǎng)育肥的效益較好。

圖1  麒麟沿江新發(fā)養(yǎng)牛場水牛體況較好

圖2  養(yǎng)牛場內(nèi)部結(jié)構(gòu)情況

圖3  用于飼養(yǎng)牛的酒糟

圖4  用酒糟、稻草、精料等混合的自配育肥牛飼料