2012年9月4日，現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設團隊在云南迪慶進行牦牛標準化產業(yè)化調研期間，到云南藏龍生物資源開發(fā)有限公司調研，該公司是迪慶藏族自治州龍頭企業(yè)，專業(yè)進行牦牛肉、野生菌和高原農產品深加工。云南香格里拉*藏龍生物資源開發(fā)有限公司成立于2001年，企業(yè)資產總額7800萬元，現有職工268人。公司以做強基地、做精產品、做大市場的發(fā)展理念，以雪域高原香格里拉為依托，充分利用現代高新技術與現代經營理念，實現藏區(qū)優(yōu)勢再生特色資源的產業(yè)化開發(fā)與規(guī)�；a。公司擁有工藝先進的牦牛肉加工、藏香豬肉加工、藏雞肉加工、牦牛乳制品加工、野生食用菌加工、森林蔬菜加工、特色農產品加工等四條流水生產線，并采用餐飲連鎖店、產品專賣連鎖店與現代物流系統(tǒng)、冷鏈物流配送系統(tǒng)為紐帶，充分拓展國內外銷售市場，努力打造香格里拉民族品牌。經過不斷提升生產經營模式，公司生產產品具有牦牛肉系列、藏香豬肉系列、藏鄉(xiāng)珍珠雞肉系列、野生食用菌系列、森林蔬菜系列、青稞系列等產品達78種132個單品，年產值達5800多萬元，實現了藏區(qū)再生資源優(yōu)勢向經濟優(yōu)勢的轉變。通過提高產品質量與技術改造，2004年至2010年，公司有七個系列產品已通過國家有機食品認證、AA級綠色食品認證。產品榮獲“云南省名牌農產品”、“云南省著名商標”、“消費者喜愛的云南食品”、“科技產品二等獎”等榮譽稱號。同時企業(yè)通過了全國工業(yè)企業(yè)食品安全生產許可認證（QS認證）、ISO9001:2000國際食品質量管理體系認證、ISO22000（HACCP）食品安全管理體系認證。
自公司開展牦牛制品深加工至今，已收購牦牛19100頭，支付藏牧民購牛費6000多萬元，在高原牦牛產品開發(fā)、增加藏民收入方面做出了貢獻。2011年獲得迪慶藏族自治州人民政府龍頭企業(yè)一等獎。
參加調研的專家有國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系崗位專家、四川農業(yè)大學科技處副處長王之盛教授，國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系紅原綜合試驗站站長、四川省草原科學研究院副院長羅曉林研究員，云南省草地動物科學研究院科研處處長、云南省現代農業(yè)奶牛產業(yè)技術體系崗位專家楊國榮研究員，以及迪慶藏族自治州有關方面技術員等。
圖1 云南藏龍生物資源開發(fā)有限公司的產品展示
圖2 云南臧龍生物公司加工的牦牛肉產品