| 2012年全球牛奶產(chǎn)量將下滑 |
“由于牛奶價格較低，飼料成本上漲，以及全球大部分國家不利天氣的影響，預(yù)計2012年下半年牛奶產(chǎn)量將進一步放緩�！边@是2012全球奶業(yè)形勢報告的編輯AdriaanKrijger在這周的全球奶業(yè)峰會上表示。全球奶業(yè)形勢報告是由國際乳品聯(lián)盟(IDF)完成。
Krijger指出，2011年是全球奶業(yè)的“黃金年”，2011年，全球牛奶產(chǎn)量7.49億噸。氣候適宜，乳品需求強勁，致乳品價格走高，增長的牛奶產(chǎn)量很容易被國際市場消化。
隨著乳品消費模式的改變，過去6年時間里，南美洲乳品消費增長26%，非洲增長22%，亞洲增長13%，而歐洲需求下降。GDP和人口的強勁增長，致發(fā)展中國家的乳制品需求的激增。
“全球四個主要乳品出口國家和地區(qū)是：歐盟、美國、澳大利亞和新西蘭。2011年，世界乳品貿(mào)易總量同比增長10%，這高于過去十年4%的平均增長速度�！盞rijger說。 |