為解決我省近期黃曲霉毒素造成的緊張局面，從源頭控制牛奶產(chǎn)品質(zhì)量，促進牛奶安全生產(chǎn)，保障消費安全。2012年12月2日~3日，云南省家畜改良工作站聯(lián)合奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系在嵩明縣銀杏人家酒店成功舉辦了2012年牛奶質(zhì)量安全控制管理技術培訓班。體系首席科學家毛華明、崗位專家黃艾祥以及云南省家畜改良工作站袁躍云站長、劉紅文科長，奶牛主產(chǎn)區(qū)技術管理人員、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場場長和技術人員共計80余人參加了培訓。嵩明縣馬正權副縣長、畜牧局張勤明局長應邀出席會議。

馬正權副縣長在開班儀式上介紹了嵩明縣畜牧業(yè)的現(xiàn)狀，對此次培訓班在嵩明舉辦表示歡迎，希望通過培訓，提高我省的奶業(yè)生產(chǎn)水平，保障奶源安全，促進云南奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

培訓共分四講，分別由黃艾祥教授（生乳質(zhì)量安全評價與控制）、毛華明教授（改變奶牛飼養(yǎng)方式，確保原料奶質(zhì)量安全）、省改良站李大林高級畜牧師（奶牛生產(chǎn)性能測定工作簡介）、雪蘭公司品管部馬維經(jīng)理（昆明雪蘭牛奶有限責任公司牛乳質(zhì)量安全培訓）主講。

此次培訓專門安排了學員交流活動，學員積極發(fā)言，暢談目前奶牛養(yǎng)殖存在的問題和解決措施，希望政府和有關部門能夠給予技術支持和政策扶持，幫助他們把奶牛養(yǎng)好，確保牛奶質(zhì)量安全，促進云南省奶業(yè)的發(fā)展。

最后，袁躍云站長進行了總結(jié)。代表主辦方對此次參加培訓的學員、授課的老師、嵩明縣畜牧獸醫(yī)局和雪蘭公司進行了感謝。今后將會繼續(xù)關注、支持云南奶業(yè)的發(fā)展，并希望廣大奶牛養(yǎng)殖人員能夠?qū)W習其他地區(qū)的先進經(jīng)驗，發(fā)展壯大我省的奶業(yè)。培訓取得圓滿成功。