紫花苜蓿是人們公認(rèn)的高蛋白優(yōu)質(zhì)牧草，云南省大理州家畜繁育指導(dǎo)站奶水牛繁育場承擔(dān)著摩拉水牛、尼里拉菲水牛純種繁育的重要工作，為基層技術(shù)推廣單位提供優(yōu)質(zhì)種牛及凍精，為云南奶水牛業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。

大理奶水牛純繁場非常注重奶水牛營養(yǎng)，特別是優(yōu)質(zhì)飼草飼料供應(yīng)方面。為了改善奶水牛種牛營養(yǎng)，在有限的土地面積上建植了紫花苜蓿。通過飼喂紫花苜蓿試驗(yàn)證明，產(chǎn)奶量提高，繁殖后代生長很好。2013年8月23～26日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛營養(yǎng)與飼料研究團(tuán)隊(duì)在滇西技術(shù)服務(wù)期間，到幾個(gè)奶牛（奶水牛）場調(diào)研，重點(diǎn)是建植的紫花苜蓿管理及利用情況。

在調(diào)研現(xiàn)場，普遍看到建植好的紫花苜蓿草地利用不及時(shí)，導(dǎo)致雜草與優(yōu)質(zhì)牧草競相生長，不利于紫花苜蓿的生長。為此，對(duì)紫花苜蓿草地管理提出增加刈割次數(shù)和充分利用等建議。如紫花苜蓿生長到30厘米左右開始刈割利用，刈割后對(duì)草地施與農(nóng)家肥以促進(jìn)牧草生長；增加刈割次數(shù)降低雜草競爭力，增加紫花苜蓿的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

圖1  云南大理奶水牛純繁場繁殖的后備奶水牛生長很好

圖2  在紫花苜蓿生長旺盛季節(jié)應(yīng)及時(shí)刈割利用

圖3  增加刈割次數(shù)或必要時(shí)清楚紫花苜蓿草地里的雜草