| 專家預測2014年我國生鮮乳價格將持續(xù)走高 |
| 為加強我國奶業(yè)工作者間的技術交流，謀劃解決我國奶業(yè)生產(chǎn)面臨的諸多問題，進一步推進南方地區(qū)現(xiàn)代化奶業(yè)快速發(fā)展，9月10日-12日，由上海奶協(xié)、浙江奶協(xié)、安徽奶協(xié)、江蘇奶協(xié)與上海牛奶集團聯(lián)合主辦的“第六屆長三角奶業(yè)大會暨第四屆南方奶業(yè)論壇”在上海舉行，來自長三角地區(qū)以及湖南、湖北、福建等南方省市的牧場、企業(yè)、高校近600余名奶業(yè)工作者出席了本次會議。
會上，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、中國農(nóng)業(yè)大學李勝利教授作了題為“奶牛生產(chǎn)鏈構成、技術、價值與風險”的主題報告。報告中，李教授著重分析了我國的奶牛生產(chǎn)鏈現(xiàn)狀，在分析了今年的自然災害對奶牛生產(chǎn)造成的影響之后，李勝利教授表示，2014年，飼料原料價格將普遍看漲。 李教授預測，隨著我國奶牛存欄數(shù)量的減少，消費者乳制品消費需求的日益提高，今年下半年，生鮮乳價格將繼續(xù)看漲，而2014年，我國生鮮乳價格也將持續(xù)走高。 同時，面對當下奶源緊缺的現(xiàn)狀，李教授告誡從業(yè)者“要按合同履行職責”，避免因07年“瘋搶奶源”導致08年“三聚氰胺”危機的類似事件再度發(fā)生。 |