| 乳制品工業(yè)協(xié)會：嬰幼兒配方奶粉來源“沒有一滴散奶” |
| 據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，沒有寶寶的家庭，可能體會不那么深。一罐小小的奶粉，真是關(guān)系著千家萬戶的幸福。哪怕是只有0.01不合格的可能性，當(dāng)落在一個(gè)家庭身上，都會帶來100%的危害。
近日，監(jiān)管部門提出“奶粉參照藥品標(biāo)準(zhǔn)管理”，這會對對嬰幼兒乳粉企業(yè)原料監(jiān)管，奶粉生產(chǎn)，流通銷售產(chǎn)生哪些影響？進(jìn)口奶粉受寵，國產(chǎn)奶粉不受待見的情況，會有所改觀嗎？中國之聲獨(dú)家策劃——奶粉之困再突圍，今天關(guān)注《奶企冷暖》。 中國乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長劉美菊介紹，奶源可控是目前國家對于眾多奶企提出的最基本同時(shí)也是最重要的要求之一。 劉美菊：嬰幼兒乳粉的奶源來源，一個(gè)是自建牧場，規(guī)�；哪翀�，一個(gè)是合作社，一個(gè)是進(jìn)口原料，可以說我們現(xiàn)在嬰幼兒配方粉的來源是沒有一滴散奶，我們的質(zhì)量是可以保障的。 從目前的數(shù)據(jù)來看，我國一些大型奶制品企業(yè)和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)已經(jīng)開始大力建設(shè)自建自控奶源，蒙牛集團(tuán)助理總裁王艷松介紹，集約化的管理可以彌補(bǔ)我國乳制品行業(yè)前端原奶生產(chǎn)存在的短板。 王艷松：通過集約化生產(chǎn)可以加強(qiáng)前端的控制，我們現(xiàn)在就是93%是小區(qū)加牧場。另外7%來源于奶站，都是統(tǒng)一擠奶。三聚氰胺這種事件在規(guī)范化的企業(yè)不會再發(fā)生。 同時(shí)，全面和系統(tǒng)的自檢也是國家要求企業(yè)保障原奶安全的重要一環(huán)。 伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋：在檢驗(yàn)中，我們在原奶輔料材料的檢驗(yàn)達(dá)到了117項(xiàng)目，在國外企業(yè)，有的檢驗(yàn)項(xiàng)目可能一個(gè)月、半年才檢驗(yàn)一次，但是對于中國乳制品企業(yè)來說，我們是每一罐（原奶）進(jìn)到我們廠里，都是批批檢驗(yàn)。 嬰幼兒配方奶粉來源“沒有一滴散奶”，再加上117項(xiàng)原奶輔料檢驗(yàn)，原奶質(zhì)量看上去是“達(dá)到了高門檻”那么，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，又有怎樣的保障？ |