為解決苜蓿青貯應用技術(shù)，主要是紫花苜蓿和楚雄南苜蓿。2014年2月27日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國榮研究員團隊與國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團隊一起到位于云南省祿豐縣彩云鎮(zhèn)祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司養(yǎng)牛場進行苜蓿包裹青貯示范。

眾所周知，楚雄南苜蓿在祿豐種植面積最廣，如何利用好這一冬季優(yōu)良牧草是擺在我們科技人員目前的問題。為此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設團隊在祿豐彩云養(yǎng)牛場進行苜蓿包裹青貯試驗示范。在示范過程中，采用兩種方法進行，一是先用揉搓機將苜蓿搓揉再包裹，另一方法是不搓揉直接包裹。通過實際操作后得知，由于苜蓿含水量高，搓揉后破壞了苜蓿甚至搓壞，就立即采用苜蓿不搓揉直接進行包裹青貯方法，這樣包裹后的苜蓿狀況較好。這次試驗示范數(shù)量在20多噸，將在包裹青貯后每個月采樣1次進行營養(yǎng)成分分析，以探索苜蓿包裹青貯的貯存時間和營養(yǎng)成分變化情況，以確定苜蓿包裹青貯貯存最佳時間，供生產(chǎn)應用。

圖1  考慮苜蓿含水率高進行適當晾曬，使苜蓿含水量適宜于青貯。

圖2  苜蓿在包裹前用揉搓機進行揉搓的過程中。

圖3  苜蓿搓揉后莖稈被大量破壞，被破壞的紫花苜蓿青貯后容易腐爛變質(zhì)，可見搓揉后包裹的方法不可取。

圖4  紫花苜蓿和楚雄南苜蓿搓揉后大部分植株組織被破壞，情況不好。

圖5  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系建設專家在檢查紫花苜蓿未搓揉就直接包裹的青貯包，檢查結(jié)果未搓揉的紫花苜蓿打包效果好，而后進行封塑貯存。

圖6  苜蓿通過包裹機后最后包塑料膜并檢查塑料薄膜包裹是否完善后可貯存?zhèn)溆�。隨后還要進行紫花苜蓿和楚雄南苜蓿包裹青貯質(zhì)量檢測，青貯供給祿豐彩云印象現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司養(yǎng)牛場飼喂牛群之用。