| 預(yù)計(jì)全球奶源價(jià)格持續(xù)走跌至8月份 |
近日，國(guó)內(nèi)鮮奶價(jià)格持續(xù)走跌，導(dǎo)致河北、山東等地出現(xiàn)奶農(nóng)殺牛、鮮奶喂豬等現(xiàn)象。專家預(yù)測(cè)，2015年中國(guó)鮮奶市場(chǎng)很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)還將持續(xù)走低，預(yù)計(jì)全球奶源價(jià)格也會(huì)持續(xù)走低，到7-8月份左右才會(huì)有所緩和。
2014年，全球奶源價(jià)格持續(xù)走低，主要是國(guó)際奶源供應(yīng)充足，而中國(guó)需求市場(chǎng)疲軟，俄羅斯中斷進(jìn)口歐盟奶源，導(dǎo)致需求大幅下滑。2014年3月份開(kāi)始，全球奶價(jià)下跌，新西蘭、歐盟原奶價(jià)格下跌30%-40%，價(jià)格已經(jīng)接近2.2元/公斤，到岸的進(jìn)口奶粉價(jià)格僅有1.8萬(wàn)/噸，嚴(yán)重打擊了國(guó)內(nèi)鮮奶價(jià)格市場(chǎng)。
2014年下半年以來(lái)，中國(guó)鮮奶價(jià)格已經(jīng)跌至3.3元/公斤，11月份，山東原奶價(jià)格暴跌至2.6元/公斤，有的地方只有1.5元/公斤。中國(guó)鮮奶價(jià)格暴跌，主要是乳制品企業(yè)不愿意收購(gòu)價(jià)格更貴的本土鮮奶，而進(jìn)口奶粉價(jià)格低，品質(zhì)穩(wěn)定，成了很多乳制品的主要采購(gòu)來(lái)源。
另一方面，我國(guó)奶農(nóng)散戶養(yǎng)殖由于飼料成本高、人力成本增加，鮮奶品質(zhì)不能保證，加上乳制品企業(yè)不愿意收購(gòu)或者壓價(jià)收購(gòu)，只好賣牛保本或者倒奶降低損失。
2014年，我國(guó)政府對(duì)嬰幼兒奶粉行業(yè)進(jìn)行整頓，鼓勵(lì)乳企自建奶源，增加奶源的品質(zhì)控制。隨后，各大乳企紛紛增加投資興建大型現(xiàn)代牧場(chǎng)，或者到海外投資興建牧場(chǎng)，希望通過(guò)規(guī)模化養(yǎng)殖，降低奶源的成本，增加奶源的品質(zhì)。
未來(lái)，規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖必然是趨勢(shì)，不過(guò)，小規(guī)�；B(yǎng)殖業(yè)有自己的出路，可以通過(guò)農(nóng)業(yè)合作社形式，用統(tǒng)一的貨統(tǒng)一的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)也能夠控制質(zhì)量，同時(shí)降低成本。另外，并不是所有的地方都適合規(guī)模化養(yǎng)殖，因?yàn)槭艿酵恋鼐o張的限制，小規(guī)�；哪剔r(nóng)養(yǎng)殖還是有一定市場(chǎng)發(fā)展前景的。 |