據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2014年我國液體乳及乳制品制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)共有631個，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入3297.73億元，同比增長18.07%；利潤總額為225.32億元，同比增長25.6%；銷售利潤率為6.83%；累計虧損企業(yè)100個，虧損總額22.71億元，同比增長79.36%。