人們都知道冬蟲夏草、藏紅花產(chǎn)于西藏。但只有少數(shù)人了解藏族同胞食用的主食是青稞，青稞雖然沒(méi)有冬蟲夏草、藏紅花般昂貴珍惜，確是雪域高原賜給人們的健康禮物，是每個(gè)人都享受得起的健康食品。青稞做成的糌粑是藏族人民的傳統(tǒng)主食，是西藏四寶之首，是預(yù)防和輔助治療糖尿病的最佳食品，是雪域高原賜給人們的健康禮物，“三高”人群的最佳主食；與此同時(shí)，青稞是中低海拔地區(qū)冬春青綠飼料的最好補(bǔ)充。

為了改善家畜在冬春枯草季節(jié)青綠飼料不足的狀況，我們就近年來(lái)云南省種羊繁育推廣中心（原云南省種羊場(chǎng)）種植的青稞生長(zhǎng)情況進(jìn)行技術(shù)跟蹤，2015年2月6～9日云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國(guó)榮研究員一行等到尋甸進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

云南省種羊繁育推廣中心于2014年10月先后種植兩塊青稞地，目前生長(zhǎng)較好，本來(lái)可以刈割作為牛的青綠飼料，但是由于該中心儲(chǔ)備了大量的全株玉米青貯、干草等備用，略有剩余，如果在冬春飼草飼料不足的養(yǎng)牛戶可以聯(lián)系該中心調(diào)劑一些，以緩解冬春飼草飼料不足的問(wèn)題。

圖1  云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家楊國(guó)榮研究員在實(shí)地查看2014年10月15日播種的青稞生長(zhǎng)狀況，接下來(lái)還要進(jìn)行跟蹤調(diào)查生長(zhǎng)、測(cè)產(chǎn)及營(yíng)養(yǎng)成分分析等工作。

圖2  云南省種羊繁育推廣中心于2014年10月2日種植的青稞長(zhǎng)勢(shì)很好。