| 正確采樣是保證DHI結(jié)果準(zhǔn)確的第一步 |
| 近年來(lái)，昆明市DHI測(cè)定工作取得很大發(fā)展，從測(cè)定數(shù)量，測(cè)定結(jié)果到報(bào)告的應(yīng)用。目前全市參加DHI的奶牛場(chǎng)有17個(gè)，參測(cè)奶牛6000多頭，包括所有的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)和部分管理較好的奶牛合作社。DHI測(cè)定的目的是通過(guò)對(duì)指標(biāo)的分析，掌握牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理中存在的問(wèn)題，從而進(jìn)行改進(jìn)達(dá)到提高飼養(yǎng)管理水平的目的。DHI結(jié)果的準(zhǔn)確性是確保DHI測(cè)定工作有效性的基礎(chǔ)，GIGO（Garbage in, Garbag out ）能形象的說(shuō)明其重要性，第一步工作就是正確采樣。由于牛場(chǎng)管理水平參差不齊，擠奶員更換頻繁，目前采樣中存在的問(wèn)題仍然較多，本文就采樣工作提出幾點(diǎn)要求：
1. 流量計(jì)的校準(zhǔn) 流量計(jì)使用過(guò)程中出現(xiàn)容易密封不嚴(yán)、關(guān)鍵零配件損壞等情況，導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果出現(xiàn)偏差，影響測(cè)定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，一般要求其誤差在2%以內(nèi)，因此一般在使用6個(gè)月要進(jìn)行定期校準(zhǔn)一次。目前，市面上也有流量計(jì)校準(zhǔn)儀銷售，新西蘭生產(chǎn)TRU-TEST流量計(jì)校準(zhǔn)儀在上海、寧夏已經(jīng)投入使用。 2. 采樣正確操作 一是樣品要混合均勻：在擠奶的不同時(shí)段，乳成分有很大的差異，前段乳脂率較高，尿素氮較低，體細(xì)胞較高，后段乳脂率較低，尿素氮較高，體細(xì)胞數(shù)較低。因此，采樣時(shí)樣品一定要混合均勻。常溫下混合時(shí)間要在5秒以上，冬季混合時(shí)間要加倍，在10秒以上；二是，樣品不能裝的太滿，達(dá)到80%就可以了。樣品太滿，脂肪上浮，滯留在瓶蓋上，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果中脂肪會(huì)偏低。三是擠奶設(shè)定自動(dòng)脫杯牛奶殘留量在10%，擠得太干凈，一方面影響乳房健康，另一方面導(dǎo)致樣品檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確。四是樣品與防腐劑充分混合。 3．樣品保存 樣品添加防腐劑后，要充分搖勻，并置于陰涼地方，不能暴曬，及時(shí)送到實(shí)驗(yàn)室冷藏。實(shí)驗(yàn)表明，保存對(duì)體細(xì)胞、尿素氮的影響較大，在夏季最長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)3天，冬季可以適當(dāng)延長(zhǎng)至5-7天。 |